首页 > 期刊 > 财产期刊 > 统计源期刊(中国科技论文优异期刊) > 北京地域 > 月刊 > 杂志先容(非官网)

食物科技杂志

评价信息:

影响因子:1.05

总被引频率: 6018

食物科技杂志 北大期刊统计源期刊

Food Science and Technology
首要栏目:

生物工程篇食物开辟篇肉类研讨篇食粮与油脂篇提取物与利用篇增加剂与调味品篇食物宁静与检测篇告白书评

投稿征询 加急见刊 杂志定阅

食物科技杂志简介估计审稿时候:1-3个月

稿件需知:

a.作者简介:姓名、诞生年、籍贯、性别、职称、职务、学位、专业研讨标的目的、接洽德律风、邮箱及论文属名目、资金来历(应说明名目的称号和名目编号)。

b.基金或课题名目:若要标注获得基金或课题援助的论文,应说明基金或课题名目称号,并在圆括号内说明名目编号。

c.注释同一利用Word 文档、通栏、宋体、五号字著录。注释内呈现的阿拉伯数字、英文(及其它东方笔墨)与英文参考文献,全数利用Times New Roman字体;中笔墨与字之间、字与标点之间不空格。

d.参考文献要精选,以不少于5篇为好。援用文献中书刊的条理、数目、出书年份要细心遴选核实,尽可能援用出书年份较新的期刊论文、册本、论文集。

e.中文择要普通不跨越200字,英文择要的内容应与中文择要绝对应。

杂志简介:

食物科技杂志(月刊)常识丰硕,内容普遍,切近公共,自1975年创刊以来广受好评,普遍传布富硒农产物食物财产的最新手艺功效和首要研讨停顿,重视视角的微观性、全局性和指点性,在业界构成了一定影响和杰出口碑。

食物科技汗青收录

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

64 381 615 525 654 752 553 248 252 223

被本刊本身援用的次数

8 37 32 26 41 27 30 13 14 10

被引次数的积累百分比

0.0134 0.0931 0.2219 0.3317 0.4686 0.626 0.7417 0.7936 0.8464 0.8931

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

58 410 550 637 551 596 618 490 213 199

被本刊本身援用的次数

11 57 44 46 39 41 46 32 9 12

被引次数的积累百分比

0.0117 0.0942 0.2049 0.3331 0.444 0.564 0.6884 0.787 0.8299 0.87

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

70 449 574 550 575 531 509 549 399 198

被本刊本身援用的次数

7 56 52 38 45 24 27 23 19 8

被引次数的积累百分比

0.0136 0.1007 0.212 0.3187 0.4302 0.5332 0.6319 0.7384 0.8157 0.8542

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

78 406 543 568 529 539 458 505 481 383

被本刊本身援用的次数

9 59 39 38 45 30 30 19 29 21

被引次数的积累百分比

0.0146 0.0905 0.192 0.2981 0.397 0.4978 0.5834 0.6778 0.7677 0.8393

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

58 441 550 566 557 532 500 450 456 471

被本刊本身援用的次数

5 49 30 42 25 24 24 19 13 26

被引次数的积累百分比

0.0103 0.0886 0.1862 0.2867 0.3856 0.48 0.5688 0.6487 0.7296 0.8132

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

66 408 589 533 542 544 446 464 415 422

被本刊本身援用的次数

4 52 39 19 24 33 29 21 21 15

被引次数的积累百分比

0.0113 0.0814 0.1825 0.2739 0.367 0.4604 0.5369 0.6165 0.6878 0.7602

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

71 485 576 623 596 523 472 389 475 382

被本刊本身援用的次数

8 26 43 36 27 29 21 22 16 15

被引次数的积累百分比

0.0115 0.0901 0.1835 0.2845 0.3812 0.466 0.5425 0.6055 0.6826 0.7445

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

104 718 712 597 595 501 472 414 360 396

被本刊本身援用的次数

11 60 42 39 40 27 27 17 17 17

被引次数的积累百分比

0.0159 0.1254 0.2341 0.3252 0.416 0.4924 0.5645 0.6277 0.6826 0.743

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

94 693 932 690 582 539 448 400 401 329

被本刊本身援用的次数

12 71 62 42 30 30 17 19 12 17

被引次数的积累百分比

0.0139 0.1163 0.2541 0.356 0.4421 0.5217 0.5879 0.6471 0.7063 0.755

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

153 755 1029 762 584 481 434 342 352 302

被本刊本身援用的次数

24 70 73 38 23 25 16 12 14 5

被引次数的积累百分比

0.0226 0.1341 0.286 0.3985 0.4847 0.5557 0.6198 0.6703 0.7223 0.7669

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

89 779 1012 856 585 467 384 344 318 277

被本刊本身援用的次数

11 50 41 26 25 29 16 9 13 6

被引次数的积累百分比

0.0134 0.1306 0.2828 0.4116 0.4995 0.5698 0.6276 0.6793 0.7271 0.7688

文章摘录

本刊缘由

短乳杆菌DLF-19076全细胞催化分解γ-氨基丁酸

果蔬气集结装箱优化设想研讨

甲酸乙酯熏蒸对火龙果采后冷藏和货架期品德的影响研讨

差别运输体例对桔红心大白菜物流品德的影响

冷冻冻结进程中稀奶油特征的研讨

基于低场核磁共振手艺的红薯微波枯燥水份变更研讨

首要申明

杂志定阅

食物科技杂志在线定阅
  • 整年订价:¥480.00
  • 刊行周期:月刊
  • 邮发代号:2-681
  • 出书地域:北京

题目答疑

更多期刊

免责申明

若用户须要出书办事,请接洽出书商,地点:北京市西城区广内大巷316号京粮古船大厦,邮编:100053。

上一本 矿业工程
下一本 混凝土