食物迷信杂志投稿-速颁发

食物迷信杂志简介估计审稿时候：1-3个月

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e.来稿请说明作者、单元、职称或职务、接洽体例及邮寄地点，合著稿件签名时须征得其余作者赞成，肯定前后顺序。

杂志简介：

食物迷信杂志（半月刊）常识丰硕，内容普遍，切近公共，自1980年创刊以来广受好评，重视视角的微观性、全局性和指点性，在业界构成了一定影响和杰出口碑。

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

145 1382 2539 2110 1952 1705 1326 1201 925 580

被本刊本身援用的次数

22 272 516 369 325 225 171 143 91 48

被引次数的积累百分比

0.0092 0.0964 0.2566 0.3898 0.5129 0.6205 0.7042 0.78 0.8384 0.875

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

262 1340 2334 2596 2015 1808 1636 1273 1107 868

被本刊本身援用的次数

62 288 536 529 348 277 211 158 107 114

被引次数的积累百分比

0.0149 0.0911 0.2239 0.3716 0.4862 0.5891 0.6821 0.7545 0.8175 0.8669

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

218 1587 2110 2224 2490 1771 1568 1492 1151 1065

被本刊本身援用的次数

66 383 426 407 408 289 210 183 119 101

被引次数的积累百分比

0.0118 0.0979 0.2123 0.3329 0.4679 0.5639 0.649 0.7299 0.7923 0.85

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

207 1443 2348 2041 2233 2358 1724 1566 1347 1051

被本刊本身援用的次数

29 285 392 315 284 285 215 163 121 96

被引次数的积累百分比

0.0104 0.0828 0.2007 0.3031 0.4152 0.5336 0.6201 0.6988 0.7664 0.8191

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

273 1405 2262 2483 2009 2114 2272 1549 1336 1173

被本刊本身援用的次数

34 258 357 355 255 227 208 178 105 81

被引次数的积累百分比

0.0131 0.0806 0.1894 0.3087 0.4052 0.5068 0.616 0.6905 0.7547 0.811

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

322 1681 2146 2565 2691 2134 2049 2077 1459 1273

被本刊本身援用的次数

26 273 300 338 341 209 195 181 126 92

被引次数的积累百分比

0.014 0.087 0.1803 0.2917 0.4087 0.5014 0.5904 0.6807 0.7441 0.7994

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

530 1816 2448 2426 2633 2487 1867 1743 1858 1291

被本刊本身援用的次数

42 251 374 326 321 285 186 169 151 119

被引次数的积累百分比

0.0218 0.0966 0.1974 0.2974 0.4058 0.5082 0.5851 0.6569 0.7334 0.7866

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

560 2338 2519 2561 2397 2460 2257 1631 1557 1739

被本刊本身援用的次数

58 374 395 325 279 263 214 142 113 134

被引次数的积累百分比

0.0217 0.1121 0.2095 0.3086 0.4013 0.4965 0.5838 0.6469 0.7071 0.7744

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

753 2404 2913 2448 2274 2100 2011 1730 1374 1293

被本刊本身援用的次数

73 352 414 317 234 204 199 131 117 94

被引次数的积累百分比

0.0297 0.1246 0.2395 0.3361 0.4259 0.5088 0.5881 0.6564 0.7106 0.7616

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

856 2603 3142 2607 2173 1980 1776 1653 1464 1164

被本刊本身援用的次数

92 334 489 317 284 202 145 136 101 77

被引次数的积累百分比

0.0336 0.136 0.2595 0.3619 0.4474 0.5252 0.595 0.66 0.7175 0.7633

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

900 2945 3501 2961 2235 1772 1674 1472 1336 1184

被本刊本身援用的次数

129 501 513 404 244 182 143 110 92 66

被引次数的积累百分比

0.0349 0.1493 0.2851 0.4001 0.4868 0.5556 0.6206 0.6777 0.7296 0.7756

文章摘录

差别烹调体例下烹调时候对西兰花中萝卜硫苷和萝卜硫素的影响

基于变异系数法对差别枯燥方式土豆全粉复合面条品德的评价

基于自构造映照模子对腊肠产物爱好度的展望

芳樟醇气相抗菌活性与感化机制

谷物卵白体外消化率测定方式的批改

鲜湿米粉品德评价及质料挑选

高压均质对大豆分手卵白乳液流变学特征和氧化不变性的影响

气流超微破坏对玉米淀粉微观布局及老化特征影响

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