时候：2023-09-10 15:10:33
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二、茶学专业相干边缘学科
茶学相干的边缘学科课程较多，将课程别离响应的模块会商，分为茶叶出产模块、茶叶加工模块、茶文明与发卖模块。此中茶叶出产模块包罗泥土肥料学、茶园办理、农业景象笼统学等课程;茶叶加工模块包罗手工制茶身手、茶叶机器操纵与保护、茶叶包装与储运等课程;茶文明与营销模块包罗茶文明、茶艺、茶社运营与办理茶产物电子商务等课程。
对茶学这门学科，一些底子学科的开设仍是很完美的，比方泥土肥料学、动物学、遗传学等底子课程在各校都是作为底子课开设，有益于为茶学专业课程打下坚固的底子。
在茶叶出产模块，像茶园办理等学科开设较少，某些高校作为专业任选课开设，现实常识较多，现实对到一个茶园的扶植办理，现实机遇未几，作为专业任选课进修现实常识对今后茶园标的方针成心向的同窗来讲是一个很好的课程。
茶叶加工模块，对制茶这门学科，是茶学的?学科，系统先容了绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等茶类的加工手艺，是每个茶学专业师长教师应当且必须掌握的手艺，作为?课程在此未几做先容。对茶叶机器方面的课程，根据机器的操纵体例差别又分为采摘机器，加工机器等，由于师长教师对此乐趣不一，作为选修课程根据师长教师小我志愿挑选较好。对茶叶包装与储运，这是一门与出产接洽慎密的课程，对今后在茶厂使命的同窗来讲是应当掌握的一项根基手艺，慎密亲密干系到一个茶厂的经济效益，具备很强的适用性。
茶文明与营销模块，这一模块包罗的课程首要针对茶叶的营销，触及到茶叶的花费。茶文明、茶艺两门学科首要是钻研茶的汗青，是茶学现实常识的一个很首要的分支，操纵于茶艺扮演等方面，对处置茶艺这一方面的同窗是一门?的课程，可根据师长教师小我志愿挑选。茶社的运营与办理，这门学科也是现实常识偏多，很难操纵于现实，我国的茶社数目不是良多，跟着糊口程度的前进，茶社的渐渐开设，茶社的运营将会是一个首要的标的方针。茶产物电子商务，在互联网的期间，茶叶与电子商务的连系是一种很好的营销体例，是茶叶的一个首要的发卖渠道，在电子商务前进的今天，很是有益于茶叶的前进。
三、对茶学专业课程设置的倡议
茶学专业的课程丰硕、开设的相干学科良多，本科生四年内不能够也许也许也许也许也许也许也许也许全数的进修，以是要有轻重的开设课程。
对?学科，茶叶生归天学、茶叶加工、茶艺、茶叶审评与查验、茶树莳植等应当作为?学科来开设。茶叶生归天学是茶学专业的专业底子课，也是茶学科中生长很快的一个范畴，茶叶加工系统先容了绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等茶类的加工手艺，和茶叶中多功能成份的提取。茶艺包罗选茗、择水、烹茶手艺、茶具艺术、环境的挑选缔造等一系列内容。茶叶审评与查验对茶叶产物的形状、汤色、香气、味道及叶底等品德因子停止审评，从而到达鉴定茶叶品德的方针。茶树莳植学归结综合为简略的一句话便是茶树的滋长与莳植两大项，滋长的话能够也许也许也许也许也许也许也许细分为培育劣种，育苗和年少办理等等，办理首要为茶园的办理，成年茶树的采收和茶树的前期办理等。比拟于其余学科，这些学科具备较强的现实性，现实出产中也必不可少，因此倡议作为?课程开设。
再者为选修学科的开设。茶文明、茶叶经济贸易等课程能够也许也许也许也许也许也许也许作为选修课程。茶文明是一门茶学与文明彼此交叉渗入的陈腐而又年青的学科。以迷信的立场和汗青目光翔实地先容茶的起源及其散布，吃茶品茗体例的生长与变更，中国茶叶对外传布及天下茶区散布，中国各民族茶俗及处所茶文明，茶与文学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的干系等外容。茶业经济学是钻研茶叶经济办理的操纵迷信，有现实，又有现实。既是茶学系统的立异，又丰硕和完美了茶学系统。这些学科现实常识过量，能够也许也许也许也许也许也许也许作为选修课程进修，对?课程起到帮手的感化，有助于?课程的懂得影象。
福建闽南地域盛产茶，闽南人对茶情有独钟，且闽南人吃茶品茗，从茶具、水质、用茶品种到斟饮的各个法式均备极讲究。以乌龙茶铁观音为例，其茶艺扮演法式乃至有十八道工序：焚香静气、叶嘉酬宾、火煮山泉、孟臣淋漓、乌龙入宫、悬壶高冲、东风掠面、重洗美貌、若琛出韵、玉液回壶、游山玩水、红脸关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、喜闻幽香、观赏三色、初品奇茗、尽杯谢茶，关头一道接一道，每道都表现出“纯、礼、雅、和”的文明精髓，每个举措都讲究规范的操纵和法式。而规范化，法式化、规范化办事恰是航空办事人材的最少请求，同时在停止法式化的办事同时还要统筹揭露性和艺术性，这也是航空办事人材之以是成为办事行业内人材标杆的启事。经由历程对茶艺揭露法式化的进修就可以够也许也许也许也许也许也许也许也许使师长教师在校内有响应的载体体味办事流程的艺术性，养成杰出的职业行动习气，按法式杂乱无章、精确到位艺术化地停止办事流程的揭露。同时这也是航空公司、地勤公司等用人单元对人材的须要。
1.2闽南茶文明中的“五境之美”茶艺气质营建与航空办事人材培育中对师长教师美感培育的方针相耦合
闽南茶文明重在环绕着茶元素，经由历程茶叶、茶水、茶具、火候、环境等揭露国人糊口之美。以环境中的茶席之美为例，闽南茶文明讲究透过一席茶的支配无机平实、积厚流光而性命力不减的体例来表现文明，把茶席当做以性命自身的哲学表现之场。茶席不只是纯挚的视觉美感，更请求合适沏茶逻辑，这个逻辑包罗了对茶的解读。各类细节的妥当支配，会变幻出天然的中澹闲洁。各个身分，如品茗的气节骨气、身旁的一景一物、水质水温、茶的脾气，由此而砧敠拣择的用那把小壶仍是这只盖杯，每个挑选都是那末的用心别具，但在决议前又不是只要独一的挑选，每个用心就表此刻挑选的历程里，最初会聚成一种出格的气质。航空办事人材美感的塑造也不只是外表的，操练有素的专业素养，对夸姣笼统和夸姣环境的缔造才能也长短常首要的。航空办事人材培育的方针便是让师长教师一举一动、一言一行、一颦一笑都给人带来毫无造作的温馨感，把女性的优美文雅、男士的名流帅气归结得恰到好处，有一种增一分则过，少一分则贫乏的美感。因此在茶艺课中能够也许也许也许也许也许也许也许到达对航空办事专业师长教师停止气质的培育、审美程度的前进和对“美境”的立异才能。
1.3闽南茶文明中的茶艺礼节请求与航空办事人材培育中对礼节的高请求相耦合
礼节是茶艺的焦点局部。闽南传统茶道扮演实在便是待人迎客的历程，它每个关头都寄意着一种西方待客礼节。而办事礼节更是航空办事人材培育中的重中之重，出格是办事历程中的规矩和礼节。包罗办事历程中的仪容仪表、迎来送往、彼此交换与相彼此同的请求与手艺等外容。这二者的耦合的处所更是显而易见。
1传统茶文明对高校思惟品德教学的增进性意义阐发
1.1前进大师长教师的思惟品德品德
传统茶文明包罗着丰硕的人生哲学，其在千年的汗青归结中，罗致了儒家、佛家和道家的思惟精髓，其所提倡的“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、亲爱为人”之道，对今世大师长教师思惟品德境地的晋升具备光鲜的增进感化。物资经济飞速生长的今天，社会布局发生着庞杂变更，传统的代价观也遭到了打击，品德底线被不时拉低。乃至连独一的净土———高校也都变得虚华暴躁，大师长教师的诚信熟悉愈发淡薄，社会义务感也愈来愈低，全部校园的学风是一落千丈，使人堪忧。可是，传统茶文明被引入到高校思惟品德教导中，象征着传统支流代价观的回归，其将能从思惟上处置今世大师长教师品德缺失的标题标题标题问题，从头塑造其天下观，增进优异品德的构成。并且，其深挚的文明秘闻也会给人一种如沐东风之感，于润物无声中污染人的心灵，晋升思惟品德品德。
1.2营建杰出的校园文明空气
最近几年来，高校不时地显现出学术作假、测验做弊、品德低下等社会乱象。曾几甚么时候，大师羡慕的大先糊口未然变得如斯浮华了；曾几甚么时候，学术空气稠密的高校环境也日渐淡薄了。高校作为最初的净土，也正在一点一点被吞噬。而一旦茶文明被吸入到高校思惟品德教导中，其“廉、美、和、敬”的茶文明内核将能从必然程度上抚平大师长教师的暴躁心思，扫荡其心灵深处的灰尘，打扫高校中的暴躁之气。大师长教师在浸润了茶文明的清雅驯良之质后，会被其所传染沉醉，尔后于无熟悉中用心研习，并以此作为为人处世之准绳，而高校的学风也会因此而有所改良。别的，传统茶文明走入高校校园，其天然简朴之气也会在全部高校满盈散开，氤氲出一股浓浓的茶文明空气，而大师长教师的真善美品性也会被进一步激起出来，从而增进高校杰出校园文明的营建。
1.3增进传统茶文明的宏扬
茶文明是我国传统文明的精髓，是优异文明的沉淀，包罗着怪异的文明意义。可是，历经千年而未衰竭的茶文明，却在多元化的古代社会里备受礼遇，乃至显现了断层危急，有能够也许也许也许也许也许也许显现后继无人的为难状态。而茶文明与高校思惟品德相融会则象征着茶文明作为一种教学资本被注入到高校讲堂中，那末其文明内在、艺术气味和美学元素都会随之为师长教师所熟知；茶艺茶道茶诗歌，茶学茶戏茶故事也会为人所知晓。同时，茶文明作为一种优异的思惟文明被渗入到高校思惟品德教导中，其被以一种艺术的体例融入师长教师的血液中，使其耳濡目染中习得了传统茶文明常识的精炼，大白了茶文明内容的根基要义，从对茶文明的蒙昧陋劣状态中走出来，并在茶文明思惟的指点下构建自身的天下观，毕竟也增进了茶文明的传承与生长。
2传统茶文明在高校思惟品德教学操纵中的标题标题标题问题阐述
2.1传统茶文明的意蕴分解贫乏
传统茶文明作为一种教学资本被引入到高校教导中，其起步较晚生长汗青较短，另有贫乏的处所。并且我国传统茶文明博识精湛，常识框架系统很是庞杂，高效的思惟品德教导课程难以容纳统统的茶文明精髓，因此也导致了其对茶文明意蕴的阐述过于浅近。一方面，高校教员对茶文明内在贫乏深切钻研，其在操纵茶文明停止思惟品德课程的教学时，常识简略地将茶文明根基常识生硬地灌注贯注到师长教师的思惟中，茶文明意蕴较着贫乏，其精力本色也被埋葬。别的一方面，高校思惟品德教导课程中的茶文明课程设置也不公道，讲义讲义对茶文明内容的表现较少，其在全部查核评估中所占的比例较低。总之，传统茶文明在高校思惟品德教导中的操纵功能不如人意，固然以一张新面目面貌被引入到讲堂教学中，可是其实在的德育代价却并不完整揭露出来。
2.2大师长教师对茶文明的认知较浅近
环球经济一体化历程的加速，各类文明熟悉也随之涌入，崇洋的心思也任意滋长，出格是高校大师长教师，极为推重本国文明节日。究其启事，传统文明教导的缺失，使其对我国优异文明贫乏根基的认知与归属感。大局部师长教师对茶文明持一种冷淡的立场，其不会理会茶文明的具体内在，也成心存眷茶文明的生长汗青，更不愿到场到茶文明的传承中。以是，隽永涵蓄的茶文明也只能逗留在旧日的光辉中。再者，由于传统文明教导系统的不健全，也使得大师长教师对茶文明的认知较为粗俗。十几年的进修糊口都不触及过茶文明常识内容，这一大段茶文明常识的出席，影响了其在大学的茶文明进修进度。尔后，良多大师长教师都抱着适用的心思，挑选操纵性较强的课程，之前进自身的失业上风，而茶文明思惟品德教导课程也就此被轻忽。
2.3师资气力软弱校园茶文明空气不浓
“名师出高徒”，教员才能的凹凸间接影响着师长教师的进修功能。承当高校思惟品德教导使命的教员不只承担着“传道授业解惑”之重担，更是被付与了“育人”之责。可是，据查询拜访，大局部承当茶文明思惟品德教导使命的教员，其自身的茶文明常识极为匮乏，其也并不是科班身世，不论是文明涵养内在仍是茶文明秘闻都是比拟窘蹙的，其对传统茶文明贫乏系统而周全的进修，难以将博识的茶文明常识嵌入到高校思惟品德教导的骨髓深处，毕竟也不能从底子上激起师长教师对茶文明常识的酷爱之情。茶文明作为一股清泉被引入到高校，其并不完整洗濯掉感染在大师长教师心头的暴躁，也不阐扬出应有的污染感化，“重工轻文”教学理念的暗影下，茶文明常识难以透辟地与思惟品德融为一体，也导致了全部校园外部的茶文明“氧气”愈发淡薄.
3处置传统茶文明在高校思惟品德教学操纵题方针办法
3.1增强茶文明与思惟品德教导的融会
茶文明是在肥饶的传统文明泥土上生收回来的，其是滋润咱们中原民族的文明撑持，为咱们残暴中汉文明的构成作出了不可消逝的进献。将茶文明与高校思惟品德教导相连系的本色因此传统优异文明对高校师长教师停止渐染陶冶，以克意朝上前进自强不时的茶道精力重塑其人生观，能在物欲横流的古代社会里对峙一颗耻辱之心。因此，茶文明在被融入到高校思惟品德教导中时，教员应当以茶文明为切入点，深切切磋埋没于厥后的文明内在，将深挚的茶文明汗青，以深切浅出的情势显现给师长教师，使其在浩荡的茶文明常识陆地里自在飞翔的同时，也能增进其思惟境地的前进。别的，高校也应当根据今后思惟品德教导近况的具体环境公道地支配茶文明课程内容，按部就班地渐渐增添茶文明内容在全部思惟品德讲义中的比重，毕竟使茶文明与高校思惟品德教导停止相形见绌的融会。
3.2完美教学体例成立迷信的教学系统
高校在以茶文明构建思惟品德教导课程系统时，并不从思惟教导的终究方针动身，而只是为了教养师长教师而设置，毕竟功能也只是见效甚微。死板的教学体例不公道的课程系统，也耗损掉了师长教师对茶文明思惟教导课程的统统乐趣。以是，高校思惟品德教导在引入茶文明元素时，应当从教学体例与教学系统上对其停止周全鼎新。教学体例上，高校能够也许也许也许也许也许也许也许成立新的教学机制，鼓动勉励教员自动引入新的教学手腕，并不时立异茶文明思惟品德教学体例，构造教员间的教学体例切磋勾当，从而增进茶文明思惟品德教学体例的不时更新。教学系统上，高校应当安身于今后的现实状态，根据师长教师的接管才能与茶文明常识的认知程度，对茶文明思惟品德课程停止分层设想。同时，成立茶文明思惟品德教导双制度课程系统，使?课与选修课并行，从而开端构建茶文明思惟品德教学系统。
3.3加大资金投入力度，打造专业高程度的师资步队
茶文明常识的进修是一项浩荡的工程，其必须经由历程专业而系统的进修才能构建完整的常识链，不然只能永远在茶文明常识的外相里翻腾。因此，高校应当引入专业的茶文明教员对茶文明思惟教导课程停止高水准讲课，前进讲堂教学的含金量，优化茶文明思政教员步队。起首，以高薪礼聘茶文明专家按时到思惟教导讲堂停止巡回式讲课，使大师长教师在巨匠出色的教学中大白茶文明的怪异魅力。尔后，对高校的思惟品德教员也能够也许也许也许也许也许也许也许停止茶文明常识培训，之前进其对茶文明的认知程度，从而为其茶文明课程的教学奠基坚固的文明底子，防止显现被师长教师举事的逆境。同时，高校应当果断抛弃传统的“重工轻文”教学观，周全成立“工文偏重”的概念，将实质教导践行究竟，掀起一股茶文明思惟教导的传布高潮。
参考文献
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关头词：
大学；思政教导；茶文明；德育功能
现今社会，茶叶已不只仅是一种饮品，而是代表了某种精力与涵养，人们视“茶”为品德气力，视“品茶”为精力享用，在品茶中深切思惟、感悟性命，完美自我涵养。品茶这类糊口体例已步入了人们的精力范畴，“德育功能”一样成为茶文明最高条理的焦点内在，具备了哲学性特色。从某种意义上讲，茶文明的德育功能，实在是人类文明不时生长与前进的必然功能。
1茶文明的德育功能对大师长教师思政教导的代价表现
1.1有助于培育大师长教师的人文情怀
人文情怀因此人文本，关怀、关爱、尊敬人的性命代价，是在冗长的生长光阴中，在糊口经历的堆集合渐渐构成的综合品德，而茶文明自身所储藏的德育功能具备光鲜的自在、宽大旷达情怀，这与大师长教师的人文情怀不谋而合。物资前提的前进让眼下良多大师长教师过度追求款项与好处，年数悄悄便损失了本真，整日陷溺糊口的吃苦中，贫乏拼搏奋进的精力，更谈不上人文情怀。茶文明的安好清雅之气，定会扫荡象牙塔里的豪侈之风，为培育大师长教师的人文情怀缔造杰出的客观环境。茶文明的纯挚朴素之韵，定会耳濡目染地影响大师长教师的代价取向，使他们渐渐养成自动、安康的糊口习气。
1.2有助于前进大师长教师的品德涵养
茶文明的构成非久而久之之事，它包罗的内容博识精湛，寄意深远，它是在上百年的茶事勾傍边堆集而成的文明景象，固结了太多的哲学思惟与人生聪明。茶诗、茶道、茶艺、茶学、茶德等诸多茶文明元素构建起人们推重的精力理念，这无疑对前进大师长教师的品德涵养起到了自动感化。茶文明品德功能的根基请求是“重德”，它存眷的是人与自我的干系，肯定会影响到大师长教师的行动习气与品德准绳；“崇俭”极为崇尚俭仆，培育大师长教师“以俭育德”的思惟看法；“尚和”夸大的是“我”与别人之间的调和干系，有助于大师长教师在人际交往中渐渐构成代价规范规范；“贵真”则从人与天然的干系动身，赞助大师长教师成立准确的人生观与代价观。
1.3有助于增进大师长教师身心安康生长
有材料显现，近几年，各大高校的师长教师的身材安康与心思安康指数都在持续降落，大师长教师的抗压才能、面对窘境的心思蒙受才能遍及较弱，大师长教师心里敏感懦弱已是遍及近况。而茶文明德育功能的中心思惟便是“调和”，它包罗了人与人、人与天然、人与社会、人与人间万物的调和干系，接收了茶文明“调和”思惟，本来懦弱又自我的大师长教师必然会渐渐学会若何与别人相处，若何融入社会、顺应社会，和若何与天然相处，从而保障了身心的安康生长。
2茶文明的德育功能在大学思政教导中存在的标题标题标题问题
2.1茶文明课程的内容设想遍及陋劣
茶文明本来便是一门近几年才扶植起来的课程，今朝仍在试探阶段，要在课程的设想中表现出茶文明的德育功能必然会碰到良多标题标题标题问题。比方：理工专业、文史专业、艺术专业的茶文明课程不停止细分，各专业师长教师学的是一样的课程，不充实斟酌到差别专业的大师长教师对茶文明的认知与懂得存在很大差别。再者，不站在师长教师的角度来打算课程内容，乃至于良多大师长教师对茶文明常识接管、懂得起来绝对坚苦。此刻良多大学都在自动响应教导部的号令———阐扬茶文明对大师长教师思惟品德的扶植感化，可是落实到现实课程内容上，却疏忽了大师长教师的常识面，没能做到因材施教，只是笼统地将茶文明、德育常识停止整合。
2.2茶文明德育功能的教导功能没法充实阐扬
储藏于茶文明傍边的崇俭、尚和、重德、贵真等精力理念都具备深切的教导意义，也是人们修身养性，很是神驰、追求的最高境地。可是，这些精力理念在大师长教师的思政教导中却几近不阐扬出它的代价，也便是说，“德育功能”至今为止仍是流于情势的一种标语，并不在大师长教师群体中表现出它的现实意义。究其启事，咱们能够也许也许也许也许也许也许也许从两方面来阐发：第一，对茶文明德育功能的诠释有待完美，高校贫乏具备茶文明专业常识的教员，讲课教员自身对茶文明的体味就不够深，那末到了师长教师身上，他们对茶文明的懂得就会加倍陋劣，只能逗留在表层意义上。第二，茶文明所涉猎的常识内容很是丰硕，这是一项庞杂且庞杂的常识系统，并且良多内容绝对笼统死板，包罗了良多艰深的哲理，师长教师进修起来比拟坚苦，以大师长教师的春秋也很难对这些发生乐趣，根基上只是为了敷衍测验，在进修压力下也没法细细咀嚼茶文明的精力。
2.3茶文明教学体例贫乏新意
作为一门最近几年来最新鼓起的课程，茶文明初度步入大黉舍园，不论是课程设想仍是教学体例都处在测验测验、试探阶段，讲课教员也绝对激进地接纳了传统教学体例，仍然以教员双方面的教学为主，讲堂上几近不师生互动，师长教师的进修感情比拟下降，乃至于茶文明的德育功能对师长教师思政教导的功能并不抱负。除此以外，由于茶文明的常识系统很是庞杂，这也给教员的教学带来必然坚苦，良多教员还不找到经由历程量媒体显现茶文明常识的切入点，也不深切钻研和立异茶文明教学手腕，导致师长教师对茶文明课程损失乐趣，对此中的德育功能并不想要体味的设法。
3大学思政教导中茶文明德育功能的操纵路子
3.1深挖茶文明的精力内在
我国优异传统文明中，茶文明是极为首要的一局部，它包罗了良多为人办事的聪明，也储藏着深挚的文明内在。90后大师长教师正处于懵懂苍茫的生长阶段，包罗于茶文明傍边的精力与哲学，无疑会对大师长教师的思惟、风致的完美发生自动感化。3.1.1高校教员应从自身做起，丰硕茶文明常识储蓄量，在周全部味茶文明的底子上，深切发掘此中的德育、精力内在，自动自动地与处置茶文明钻研的专家学者交换切磋，再用深切浅出的教学说话把茶文明的德育功能和精力内在通报给师长教师。3.1.2教学中，教员应指点师长教师成立准确的进修茶文明德育功能的立场，对茶文明的懂得不能仅限于外表意义，应当连系讲义常识与糊口经历，赞助师长教师构建系统的常识布局，在现实糊口中践行茶文明的德育功能。
3.2开设茶文明课程
良多大学接纳茶文明德育功能对大师长教师停止思政教导更多的是流于情势，不斟酌到师长教师对茶文明的懂得深度，局部师长教师进修茶文明只是为了拿到学分。以是，高校应周全部味大师长教师对茶文明的体味程度，从师长教师的现实认知程度动身，连系他们对茶文明德育常识的储蓄量、进修才能来设想差别条理的课程，让师长教师能够也许也许也许也许也许也许也许也许根据自身环境自立挑选，不能让茶文明课程成为师长教师的进修承担，从而落空了德育功能的教导意义。连系高校各个专业的特色，有针对性地为各专业师长教师设想响应的茶文明课程，比方理工科师长教师最好从茶文明的底子常识学起；艺术专业的师长教师能够也许也许也许也许也许也许也许间接学中级茶文明课程；文史专业的师长教师则进修高档茶文明课程。将课程分解设想，因材施教，让差别专业、各个进修程度的师长教师都能对茶文明发生乐趣。
3.3立异茶文明课程的教学体例
现今期间，陈腐老套的教学体例早已被裁减，新媒体等信息科技才是高校教导教学的支流。茶文明课程的教学更应当与时俱进，以前进前辈的教学理念为指点，接纳前进前辈的教学体例，从师长教师视角动身，立异茶文明教学情势，教员必须勇于测验测验新型的教学手腕，在测验测验中不时调剂与完美，谙练掌握常常操纵的计较机手艺，操纵多媒体整合音乐、视频、动画和图片，为师长教师显现线人一新、活泼风趣的茶文明常识，直观地阐述德育功能，丰硕大师长教师的茶文明常识储蓄量。与此同时，教员还应不时立异茶文明教学内容，除向师长教师报告茶文明的根基常识以外，还要在教学中成心成心肠渗入茶文明的德育功能。
3.4营建杰出的茶文明校园空气
此刻，良多开设了茶文明课程的大学，必然程度地完成了其德育功能对师长教师的思政教导，可是在校园文明扶植方面，却不充实表现出茶文明的影响力。大学教导，出格是思惟政治教导，不能仅范围于讲堂教学，更首要的是社会现实勾当的撑持，和校园空气的影响。因此，各所高校有须要自动展开能够也许也许也许也许也许也许也许也许阐扬茶文明德育功能的时候勾当，比方：茶文明德育报告比赛、茶文明德育常识比赛、茶文明德育讲坛等，让大师长教师在丰硕多彩的校园勾傍边罗致茶文明的精力气力。在展开校园勾当的同时，还应自动接洽社会各范畴的茶文明勾当，比方茶文明庆典、茶文明博览会、茶文明交换会等，构造师长教师配合到场，让他们对茶文明的精力有更深层的认知。
4竣事语
茶文明包罗着中华民族传统汗青文明之精髓，更是中国传统文明的担当，它自身所具备的壮大的德育功能，经由历程高校教员在教导教学中的渗入，无疑会给现今大师长教师带来深远的影响———完美品德，成立准确的思惟政治品德观。这对社会、国度、民族而言，无疑是极为名贵的教导财产，加倍“中国梦”的完成增添了浓墨重彩的一笔。
参考文献
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[5]杨超.“思政课”测验的“德育”功能初探[J].科教文汇(中旬刊),2012,06:24-26.
跟着信息与通迅手艺疾速生长，与今后遍及操纵的浩繁社会性工具软件（如博客、微博）一样，微课也将具备很是广漠的教导操纵远景。作为游览、旅店等专业的焦点课程，茶艺课程扮演性、操纵性强，合适建构成微课视频以供进修，把课程的重点和难点变成几多个“不跨越10分钟”的“片断化”视频，并别离标明常识点内容，配以辅教学资本，便于师长教师有挑选地停止特色化进修。同时，《茶艺底子常识》微课视频的直观性、乐趣性、将大大前进师长教师的进修自动性和客观能动性。
二、扶植可行性阐发
面对新课程规范和教学现实请求，教员的使命已不是范围于把书籍上的常识内容教学给师长教师，而是要在教的历程中让师长教师体味到进修的乐趣，激起师长教师的进修自动性.经由历程《茶艺底子常识》微课，咱们能够也许也许也许也许也许也许也许把各首要常识点建构成微课，师长教师能够也许也许也许也许也许也许也许根据自身的须要停止进修。
比方曩昔咱们的各类茶叶的观赏课程通俗是先讲各类茶叶的色、香、味、形，尔后带师长教师去茶艺室分组了看茶叶，学了一个学期的茶叶现实常识到期末仍是分不清各类茶叶。有了微课今后，师长教师们就可以够也许也许也许也许也许也许也许先旁观教学现实的微课视频，茶叶是若何让建造？差别范例茶叶的建造工艺是甚么？尔后找到响应的茶叶建造视频或动画视频来进修，再拿茶叶来观赏，如许使师长教师能更直观的体味和熟悉茶叶，同时增添进修的乐趣性。
三、名目实施打算要点
《茶艺底子常识》微课程开辟与操纵由打算微课程、设想与建造微课视频、操纵微课三个关头构成。
（一）微课打算：根据《茶艺底子常识》课程教学纲领、课程规范、课程教学方针的请求，停止完整的教学设想、归结出课程的重点和难点。（二）微课设想：“微课”具备教学时候较短、教学内容较少、资本容量较小、资本操纵便利等特色。以是在本门微课的视频建造中，会连系教学方针，充实视频内容，丰硕常识的教授体例，做到教学视频的“贫乏而精”。（三）操纵微课：以“湖南微课网”、“天下大学城”为载体停止系统微课扶植，微课内容应涵盖本门课程响应范畴的焦点常识、典范案例、首要手艺等，资本范例应包罗微课视频、教学素材、教辅材料、操练功课、测试试题等。课程课时量为46学时摆布，并依靠平台为校表里进修者供给在线教导答疑、在线钻研、在线测试和成就评定等。
四、实施打算
（一）扶植方针
以微课的体例，扶植《茶艺底子常识》进修资本库，以“湖南微课网”、“天下大学城”等为平台，为泛博进修者供给教学办事。
（二）使命
本名目拟扶植微课视频46个，此中教学类微课14个、扮演类微课12个、操练类微课10个、演示类微课6个、会商类微课2个、问答类微课2个，操练功课10份、测试试题2份、实训指点书1份、实训名目卡10份、现实教学纲领1份，实训教学纲领1份。
（三）扶植内容
1、教学类微课：
（1）茶文明根基常识：茶叶的起源与传布、茶文明的起源与生长、茶行业的生长近况、茶行业的将来生长趋向切磋茶类根基常识：绿茶根基常识、红茶根基常识、黄茶根基常识、白茶根基常识、黑茶根基常识、乌龙茶根基常识。（2）茶具常识：紫沙壶根基常识、茶具的分类及选用。（3）其余现实常识：沏茶用水、茶席设想
2、扮演类微课：
（1）茶艺扮演：西湖龙井茶艺、正山小种茶艺、铁观音茶艺、大红袍茶艺、千两茶茶艺、普洱茶茶艺、白毫银针茶艺、君山银针茶艺、花茶茶艺。（2）糊口茶艺扮演：绿茶玻璃杯泡法、红茶盖碗泡法、调吃茶品茗冲泡。
3、操练类微课：
西湖龙井茶艺、正山小种茶艺、铁观音茶艺、大红袍茶艺、千两茶茶艺、普洱茶茶艺、白毫银针茶艺、君山银针茶艺的操练、绿茶玻璃杯泡法、红茶盖碗泡法操练
4、演示类微课：
视频演示绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶茶叶的建造
5、会商类微课：
沏茶前要洗茶吗？绿茶要不要洗茶？若何重振雄风，规复天下茶贸易大国位置？
6、问答类微课：
茶叶常识问答：隔夜茶究竟能不能喝？孕产妇能不能品茗？
五、效益及危险阐发
（一）社会经济效益阐发；
《茶艺底子常识》微课能够也许也许也许也许也许也许也许赞助社会上旅店、游览、和茶行业的从业职员停止从业底子常识培训、资历证书培训、在线办事、手艺办事等。进修者经由历程登录微课网站，注册账号停止收费旁观，这能够也许也许也许也许也许也许也许赞助他们节流昂扬的培训用度和大批的培训时候。经由历程几多个微课的讲课视频，停止汇集停止教学，也使得课程的教学不受教员时候、空间的限定，这也极大的节流了讲课教员的时候和教学本钱。
（二）存在的危险及应答办法。
1、存在的危险：并不是统统课程都能够也许也许也许也许也许也许也许经由历程拆分成良多细小的教学片断的体例来停止教学，把完整的一局部常识组块以细小模块的情势揭露，能够也许也许也许也许也许也许会影响常识间的跟尾；同时，为合适公共口胃，课时时长短小，能够也许也许也许也许也许也许会使各课时触及的常识深度不够。
2、应答办法：正视微课互动关头的设置，增强微课的课程评估系统扶植，经由历程不时取得师长教师、同业的反应定见，不时改良微课的教学内容和教学体例。
1.背景
中国高档教导在鼎新历程中面对着适用主义构成的搅扰。一方面，公共教导的生长趋向促使各高校扩展招生范围，构成师长教师文明实质客观上有所降落；别的一方面，不少师长教师重理轻文，在进修操纵手艺的同时，疏忽人文社科常识的进修，贫乏对艺术的感悟和审美才能，导致人文学科有愈来愈边缘化的趋向。与此同时，高科技带来的负面影响使师长教师在进修历程中变得加倍暴躁，损失了对常识的乐趣[1-3]。
教导部在《对增壮大师长教师文明实质的几多定见》中大白提出“经由历程对大师长教师停止文学、汗青、哲学、艺术等人文社会迷信的教导，前进他们的文明咀嚼、审美情味、人文素养和迷信实质”。 因此，开设人文社科类公选课，以通识教导的办学情势对大师长教师出格是理工类师长教师停止人文精力的陶冶和培育，已成为古代高档教导调和生长确当务之急。
茶文明是人类在熟悉和操纵茶的现实历程中，以茶为载体抒发人与天然和人与人之间各类理念、崇奉、思惟感情的各类文明形状的总称[4]。茶文明的焦点精力便是追求一种自在、安好的心思状态，学会从通俗通俗的泛泛糊口中去发明、咀嚼和观赏美，这与古代教导的人文请求不谋而合。因此近几年来各地茶文明生长很快，愈来愈多的高档院校也纷纭将茶文明作为一门课程归入到教学中来[5-7]。
《茶文明》是一门面向我校全校大师长教师开设的公共任选课，已有多年的开课现实。经由历程本课程的教学，根基方针使师长教师充实体味茶的起源与传布、茶区散布、茶叶加工及分类的根基事理、茶的养分与保健功能、茶的选购与品德评定体例、迷信吃茶品茗的体例与客来敬茶的礼节及各类茶俗文明。同时，在课程教学中连系中华优异传统文明，正视开辟师长教师眼界和气度、培育杰出操行和文雅情味，今朝根基功能已初见眉目。为进一步前进教学品德，完美人材培育方针，现对我校茶文明的教学近况停止开端总结阐发，在肯定成就的同时指出贫乏的处所，以期为进一步的鼎新指明标的方针，同时为其余教学型省属高校的通识教导课程鼎新与完美供给参考。
2. 教学近况阐发
2.1师长教师环境
广东陆地大学是广东省国民当局和国度陆地局共建的省属重点扶植大学，是一以是陆地和水产学科为特色，理工农文经管法教等学科调和生长，以操纵学科见长的多科性大学，现有整日制本专科生、钻研生、留师长教师2.7万余人，自力学院1.2万余人，成人高档教导1.3万余人。因此，以广东陆地大学的教学近况为例停止阐发在师长教师数目、办学条理、学科特色方面都具备必然的代表性。茶文明课程是面向全校师长教师的公选课，差别窗院、差别年级，师长教师乐趣和品德整齐不齐，选课念头差别较大，因此教学功能差别很大。有的师长教师对中国传统文明很感乐趣，进修的念头便是要进修对茶文明的常识，自动性很强，自动到场讲堂的互动，对这类师长教师只要略加指点，其进修功能足以使人对劲。有的仅仅是为了混够学分，委曲来听课也是心猿意马，对这类师长教师必须要有出格的办法来指点和激起乐趣，须要时要有必然的赏罚性办法，不然教学功能难以使人对劲。而绝大大都师长教师处于中心，既有必然的乐趣，同时又抱一种无所谓的立场到场讲堂教学勾当，感乐趣的就听听，不感乐趣的就在上面干自身的事，对这类师长教师的教学功能关头是要有弃取恰当的教学内容和设想出色的教学体例。
2.2教学内容
之前我校茶文明课程的教学内容多集合在茶叶分类及加工的根基事理、茶的养分与保健功能，较多地表现了茶文明的物资层面，而对中国茶德精力—“廉、美、和、敬”精力的先容内容偏少。以“和”为焦点的茶德内在，此中的“和”不只包罗着人与人的调和、人与社会的调和，还包罗与自我的调和等方面。在人与人的调和方面，便是人际干系的调剂。正视人与人敦睦相处，待人恳切、刻薄，彼此懂得、关怀，与报酬善，连合、协作、敦睦，到达人际干系的调和。在人与自我的调和方面，便是要对峙安康的心思，塑造自负自傲、理性安然安静、自动向上的社会心态，能准确处置人与天然、人与社会的干系。因此，以强化“茶德精力”的教学内容鼎新长短常须要的。
2.3教学体例
通识教导最首要的是现实， 而不只是现实的说教， 但现实通识教导远比会商通识教导更坚苦。在茶文明的教学现实中， 今朝首要接纳买办现实教学，一方面是教学时候无穷， 教员不充实的时候走进师长教师，体味师长教师，成立师生间杰出的互动干系；别的一方面受前提所限户外茶艺勾当绝对贫乏，对茶艺和茶具的进修今朝只能逗留在多媒体视频上，师长教师贫乏加倍直观的感触感染。笔者也曾鉴戒台湾“无我茶会”的情势，在讲课班级上测验测验现场多名师长教师参于各类茶类的泡制和品饮勾当，师长教师的自动性很高，经由历程备茶、沏茶、品茶等现实历程，培育了师长教师的戴德思惟和连合协作精力。今后近似教学勾当还需增强和完美。
2.4考评体例
课程评估是查验和完美课程的根据，之前的茶文明讲课考评首要接纳开卷测验的体例停止，教员将泛泛通俗讲课内容发给同窗，同窗略微温习后到场测验，分数首要由卷面成就和泛泛通俗成就构成，此中卷面成就占70%，泛泛通俗成就占30%，泛泛通俗成就首要根据师长教师缺勤率和讲堂回覆题方针环境停止鉴定。这类评估体例在保障师长教师缺勤和到场讲堂教学方面简直有较大的感化，但成就的首要局部在卷面分数，而卷面成就又与考前突击有相称大的干系，功能是师长教师泛泛通俗自动进修，考前随意突击一下就可以够也许也许也许也许也许也许也许取得较好的分数。近几年，咱们转变了这类考评体例，将讲堂或泛泛通俗念书条记、讲堂会商和进修心得等归入到教学检测中，将开卷测验改成课程论文，标题标题标题问题不限，但主题是对茶文明，论文的格局严酷根据焦点期刊杂志请求停止撰写，方针是鼓动勉励师长教师自动到场讲堂会商，以绝对开放的测验体例使师长教师在布满乐趣的进修中完本钱课程进修请求，毕竟到达晋升人文素养的课程教学方针，同时熬炼和增强了师长教师的科研写作才能。
3. 鼎新测验测验
人文社科类课程是高校公选课最受师长教师接待，也最易于到场教导现实的课程。但在教学历程中，因接管工具来自差别专业，其乐趣喜好和底子有着较着差别，这类课程又很轻易让师长教师因太高的希冀而发生绝望感情，这便对教员的教学使命提出了更高的请求。颠末最近几年的茶文明教学现实，笔者觉得教学勾当应在以下方面停止强化：
（1）在教学为主的讲堂讲课体例下，着意增添会商互动的关头。
师生互动在一个层面上反应着期间的前进，教学思惟的前进。前进的标记是师生同等，实质表现是人的同等，这类同等的庞杂意义在于使教导工具取得周全生长的充实前提[8]。茶文明课程对教员的教学艺术有着较高的请求，面对接管通识教导的差别专业师长教师，教员岂但要有结壮的茶学常识，并且还要经由历程富有感情的报告接收师长教师的正视。在教学历程中，应正视与师长教师互动会商，针对师长教师感乐趣的话题，让师长教师颁发小我的看法，使他们实时到场到教学关头中，充实变更师长教师的主体自动性，如许既活泼了讲堂空气，又能加深师长教师对教学内容的懂得，将茶学常识转化为人文素养。
（2）在大白方针的同时，应强化教学手腕的多样性。
在具体讲堂教学中，教员应充实将古代多媒体手艺操纵于教学现实中，经由历程什物、图片和音像成品等综合手腕，把笼统的现实报告经由历程笼统的体例揭露出来。如在茶艺的观赏历程中，能够也许也许也许也许也许也许也许将与茶相干的文学作品背景材料经由历程图片或影象在多媒体上加以揭露，或加工建构成DV，经由历程音画衬着，给听众带来视听感触感染，以此接收师长教师的正视力。冲破单一的教学手腕，也必须对测验体例停止鼎新，冲破自动的传统考评情势，接纳顺应通识教导方针的检测体例，挑选与教学工具相顺应的多种检测体例。具体而言，便是将审美感悟与人文精力作为茶文明课通识教导的通俗性教学方针，测验时重点查核师长教师对茶文明的审美赏识和人文精力的休会感悟，将念书条记、讲堂会商和进修心得等归入到教学检测中，以课程论文取代期末口试，鼓动勉励师长教师自动到场讲堂会商， 以绝对开放的测验体例使师长教师在布满乐趣的进修中完本钱课程进修请求，毕竟到达晋升人文素养的课程教学方针。
（3）在讲堂为首要讲课地址的同时，成心识地将教学勾当引向讲堂以外。
经由历程讲堂教学相干常识，使师长教师系统体味茶文明的根基常识，激起师长教师对茶文明的乐趣，但茶文明课程自身又具备较强的现实性，在现实讲课的同时，如果有前提辅以恰当的观赏练习、茶艺赏识与扮演、无我茶会等各类课外勾当，则不只使师长教师对茶文明的现实常识有更直观深切的熟悉，并且可激起师长教师乐趣、培育戴德思惟和连合协作精力，在现实中陶冶和培育人文情怀。
4. 结语
跟着经济社会的生长，高档教导面对着不时调剂和立异的汗青重担，专业教导与通识教导的配合生长已成为古代教导的生长情势，只要将迷信常识与人文精力彼此融会，让师长教师在不时堆集迷信常识历程中成心识地培育人文情怀，才能真正培育出具备自力思虑和立异才能的古代人材，也才有能够也许也许也许也许也许也许真正表现古代大学教导的焦点理念。
《茶文明》这门面向全校大师长教师开设的人文类公选课，既有迷信的现实和手艺常识，也包罗优异的民族文明精髓。面对差别窗科背景和底子的浩繁师长教师，若何将茶学常识较为完整、系统地向师长教师通报并为师长教师接管，并不是现实的浮泛说教就可以够也许也许也许也许也许也许也许完成的。在近几年的教学现实中，笔者及同仁在现实和现实教学中，不时更新教学理念、调剂教学内容、立异教学体例、鼎新测验体例，师长教师的进修乐趣取得充实激起，主体熟悉起头醒觉，对茶文明的物资和精力追求都有所晋升，在增加有关茶文明现实常识的同时，师长教师的审美情味和人文素养取得了陶冶和培育。
参考文献：
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茶在中国历经千年的生长，已成为一种文明象征，被冠以“国饮”的美称，对华人而言，茶不只是一种饮品，更是一种精力依靠。中国茶道文明思惟所包罗的精力已相称完美、成熟并富有极高的指点意义，出格是在近古代外洋文明入侵严峻的期间背景下，宏扬茶道文明思惟，将其与各类类型的教导连系在一路已成为必然生长趋向。在大学体育教导中融会茶文明思惟，对晋升师长教师勾当心思安康程度、培育师长教师不卑不亢的勾当精力具备很是首要的增进感化。
1茶文明思惟与大学体育教导
1.1茶文明思惟
“茶”几近成为中国文明的代表性之一，长于从天然风景中追求精力撑持的中华民族，将茶的位置追捧的很高，这就决议了茶文明必将会成为中原后代的一种精力依靠。茶文明思惟现实上是一种禅意的哲学思惟，此中最为讲究的内在当属“怡、清、和、真”四个方面，“怡”即“怡然得意”，描述的是吃茶品茗时的轻松愉悦的心态，“清”即“水洁冰清”，描述的是茶叶自身和茶水的品德，“和”即“心平气和”，描述的是吃茶品茗时的一种调和空气，“真”即“至心至心”，描述的是吃茶品茗人的一种竭诚的心态，吃茶品茗人至心体味吃茶品茗之道，茶文明思惟的内在才能被完整揭露。从上述四周能够也许也许也许也许也许也许也许看出，茶道文明思惟别离从吃茶品茗心态、所饮之茶、吃茶品茗空气和吃茶品茗之人提出响应请求，而这几点恰好能够也许也许也许也许也许也许也许也许与大学体育教导慎密接洽起来。
1.2茶文明思惟与体育教导方针
在大学体育教导勾傍边，起首肯定的教导方针便是赞助师长教师完成身心安康，将之拆分开来便是“身材安康”与“心思安康”并存，这正如茶文明思惟所追求那种安康之道附近，常吃茶品茗有益于强体健身，这便是人们饮用茶的最初方针。如果吃茶品茗对身材无害，那末是不会提倡人们常吃茶品茗的，这就正如体育熬炼能够也许也许也许也许也许也许也许也许增强体格是一个事理，体育勾当的最初方针便是为了激起每个熬炼者对勾当的乐趣，从而到达增强个体体能的方针。茶有多品种型，红茶、绿茶等，并不是每小我都合适饮用统统的茶，那末小我能够也许也许也许也许也许也许也许根据自身现实环境停止准确的挑选，以利于自身生长，体育名目也一样，不是每种体育名目都合适每小我，有些人体能较差，能够也许也许也许也许也许也许合适对体能请求较低的名目，如健美操等，有些人就喜好剧烈匹敌的名目，如篮球等，以是体育教导的根基方针是指点熬炼者构成一种轻松与安然安静的表情，正面对待自身的现实前提，进而到达身心安康的熬炼方针。在大学体育教导勾傍边，对师长教师品德生长的培育也一样首要，固然处于大学阶段的大局部师长教师都已成年，但品德生长在大学阶段仍然不可轻忽，因此在体育教导勾傍边便是要经由历程小我性勾当展开，在绝对强烈热烈的空气中赞助每个师长教师塑造具备差别性的社会品德。茶文明思惟的内在显现出一小我就应当像一杯茶一样，爽利间接、不造作，公允公道、不搀假，出格是在体育名目展开中，要秉持安然安静、沉着、公允公道的立场，这与国际上良多体育构造所对峙的准绳是一致的，果断根绝统统做弊行动，这也在必然程度上为熬炼者的品德生长构成良性影响。中国人一贯乐于以茶会友，茶文明也是最能表现容纳和调和之意，古语有云“有朋自远方来，不可开交”，即使是在天下性的体育比赛中，“以和为贵”、“友情第一、比赛第二”也是被死力推重的，在这类思惟的指点下，师长教师在体育熬炼勾傍边能够也许也许也许也许也许也许也许对峙加倍安然安静的心态，也挣脱了传统教导中将体育视为“副科”的误区，为师长教师体育手艺生长打下坚固的底子，同时也能够也许也许也许也许也许也许也许也许指点师长教师完成周全生长、互帮协作、配合前进的进修方针。茶文明思惟中对吃茶品茗之人的请求是最能够也许也许也许也许也许也许也许也许表现出大学体育教导方针的，这类请求不只是对茶道的尊敬与畏敬，更申明只要朴拙之人材能体味出茶文明的思惟真理。一样的事理操纵到体育教学勾傍边，便是请求进修者在体育项方针进修与展开中要对峙竭诚的初心，不故弄玄虚、不好高务远，要脚结壮地、脚踏实地，只要用心做好常识与手艺的进修，才能进一步体味体育精力。
2茶文明思惟在体育教导中的具体操纵
2.1茶文明思惟指点师长教师养成勾当心思
从上述钻研中能够也许也许也许也许也许也许也许看出，茶文明思惟与大学体育教导方针之间的慎密亲密接洽，这是茶文明思惟指点师长教师勾当心思养成的底子。在面对学业等多重压力时，师长教师要面对的协作压力长短常庞杂的，以是阐扬茶文明思惟指点师长教师养成准确的勾当心思是很有须要的，这对晋升师长教师的综合心思实质、宏扬体育精力都有着不可消逝的自动感化。在茶文明思惟的指点下，教员要正视培育师长教师在体育勾傍边养成“埋头”的品德，即对峙自身心里的安静，在这个庞杂搅扰的社会中要对峙一颗安谧之心实属不易，但也并不是不能够也许也许也许也许也许也许，在茶文明思惟的陶冶下，师长教师在闹热热烈繁华的勾傍边归于安静，对峙一颗泛泛心，将自身材育程度完整阐扬出来，不受外界搅扰、取得属于自身的成就。最近几年来，良多勾当比赛勾傍边都能够也许也许也许也许也许也许也许也许听到作假、做弊的消息，临时之间对体育竞技精力的质疑层见叠出，乃至有些人对体育竞技落空决议信念，实在大可不用如斯悲观，信任新一代青年在准确的指点下肯定能够也许也许也许也许也许也许也许也许对峙初心、对峙底线。以是在大学体育教学勾当实施历程中，防止过于正视成就而疏忽人文教导和品德培育，准确操纵传统茶文明思惟内在，将茶的清正、清廉、纯正、朴素等品德融入到教学勾傍边，对培育出具备高贵品德、安康勾当心思的大师长教师而言很是首要。茶文明思惟中一向夸大在制茶、沏茶、倒茶、品茶、鉴茶的历程中，要从善如流、稳稳妥当，跟着时候的流逝渐渐品鉴出茶水中的怪异味道，贯通心灵纯澈的夸姣。体育名目展开历程中也是如斯，师长教师要不急不燥的将每个举措揭露出来，行云流水的举措流利输入，既能体味体育勾当的美感，也能表现出勾当者心平气和的气质。
2.2茶文明思惟指点师长教师准确挑选体育名目
今朝大局部高校的体育勾当仍是相称丰硕多彩的，可供师长教师挑选的体育名目之多也是无庸置疑的，而对师长教师而言，若何挑选合适自身的体育名目就显得尤其首要，此处将操纵茶文明思惟指点师长教师准确挑选体育名目。如茶之品种，有绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶和红茶之分，每小我体质差别所挑选的茶品种也就有所差别，绿茶、新白茶、轻发酵的乌龙茶属凉性茶，重发酵的乌龙茶、必然年份的生普和白茶属于中性茶，红茶、熟普属于温性茶。那末师长教师在挑选体育名目时，起首要对自身才能和乐趣喜好有一个清楚的定位，如体育底子差、身材实质弱的师长教师能够也许也许也许也许也许也许也许从较为简略的勾当名目动手，挑选一些勾当强度不大的名目，包罗健美操、太极拳、寒暄舞等，而对酷爱高强度勾当的师长教师而言，能够也许也许也许也许也许也许也许挑选足球、篮球、排球等。
2.3茶文明思惟指点师长教师展开体育熬炼
尽人皆知，在品茶历程中首要的便是表情，具备一个杰出的表情能够也许也许也许也许也许也许也许也许品鉴出茶文明中的内在真理，进而将这类思惟延长到人生哲学中来，那末在体育熬炼中也是如斯，教员要正视指点师长教师操纵茶文明思惟展开体育熬炼。在泛泛体育熬炼中，师长教师要讲究勾当的至心，不是为了完成进修使命而去勾当，是从自身才能生长与体能操练动身，将体育熬炼这项勾当融入到泛泛糊口中，而不只仅是每周的牢固讲堂进修；泛泛熬炼还请求师长教师对峙一颗泛泛心，不自觉与其余同窗攀比，不要由于其余人的挑选而转变自身的初心，在平平当中予以日复一日的苦守，毕竟将取得意想不到的收成；泛泛熬炼历程中还须要缔造一种调和的勾当空气，良性的体育熬炼应当是最大程度增进每位师长教师在勾傍边成立自我、生长自我、完美自我，而不是被功利化，因此秉持茶文明思惟中的“怡、清、和、真”四大内在，对展开安康常态化的体育熬炼长短常首要的。
2.4茶文明思惟指点师长教师停止综合进修
通识选修课的方针在于拓宽师长教师视线、前进师长教师实质、培育周全生长的人材[1]，今朝已渐渐成为高校人材培育打算中不可朋分的首要构成局部。通识选修课能知足师长教师遍及的乐趣须要，拓宽师长教师的常识面和视线，在优化师长教师常识布局、增进师长教师特色生长和培育周全生长的高实质人材方面是?课没法替换的。同时，通识选修课也有益于培育师长教师的思虑力、判定力和辨别力，增强社会顺应才能，合适社会对复合型人材的须要[2]。为知足高档教导的请求和师长教师遍及的乐趣喜好，完成通识教导方针，国际外的各个高校都自立开设了涵盖文理综合等各个范畴的通识选修课，使差别专业范畴的师长教师无机遇进修其余专业课程与常识。重庆师范大学顺应社会生长和人材培育须要，也开设了通识?课和通识选修课。此中，通识选修课分为人文社科、天然迷信、经济办理、艺术体育和外语五大类。可是，今朝在教学历程中通识选修课还存在一些标题标题标题问题，比方教员和师长教师对通识选修课的定位不清；通识选修课的教学内容、教学体例和查核体例贫乏有用性等。经由历程3年的教学鼎新现实，笔者就高校开设通识选修课“茶与茶文明”教学现实历程停止鼎新与现实，并已初见功能。
1教学内容表现通识选修课的特色
与专业选修课须要教学精湛的专业常识差别，开设通识选修课的方针在于晋升师长教师才能和综合实质。因此，笔者在挑选和教学通识选修课“茶与茶文明”教学内容时把专业常识与现实糊口接洽起来，测验测验经由历程主题讲座的情势来教学各局部内容，把培育师长教师掌握茶的根基常识和茶文明的内在，培育师长教师自动进修的熟悉作为重点，同时统筹培育师长教师的立异精力和现实才能。对课程的构造系统和各个教学关头都停止了深切的阐发，尽力寻觅师长教师常识、实质、才能的增加点。把课程与师长教师的常识、实质、才能的晋升接洽起来，而不是合座灌授专业常识。
2综合操纵多种古代化教学手腕
接纳理性熟悉与理性熟悉相连系的课题现实教学，能够也许也许也许也许也许也许也许使教学体例多样、教学内容丰硕，前进教学功能[3]。比方，在教学“六大茶类”时，能够也许也许也许也许也许也许也许经由历程现场冲沏茶叶的情势，让师长教师更直观的察看各类茶的干茶、叶底和茶汤的形状、香气、汤色等品德特色，教会师长教师若何操纵感官辨别和选购各类名茶；经由历程播放视频的情势，教学茶叶从采摘到建造加工的工艺流程及体例；经由历程故事教学的体例，教学各类名茶的名字来历与汗青传说，加深师长教师的印象；经由历程图片揭露的体例，教学各类名茶的茶区散布，让师长教师对讲义常识有加倍直观和理性的熟悉，激起师长教师的进修热忱，加深师长教师对常识的懂得和掌握。还能够也许也许也许也许也许也许也许经由历程建造动画等多媒体课件，静态地演示茶叶性成份对人体安康的影响，自动自动地投入到进修历程中。别的，为了使师长教师将所学常识与现实糊口慎密亲密接洽起来，教学历程中不时汇集今后与茶及茶文明相干的消息、法令和国标变更等外容。比方，引入王老吉与加多宝之争、新的食物安好法的发布对茶饮料的影响等外容，鼓动勉励师长教师课后查阅、讲堂会商，将讲堂教学和课后自学相连系。
3接纳多种教学情势相连系丰硕教学内容
通识选修课是各个专业的师长教师自在选课，师长教师来历庞杂，相干专业底子常识掌握整齐不齐，传统的教学情势不能顾及大大都人的现实环境。别的，良多师长教师对通识选修课不够正视，单一的讲堂教学情势很难接收师长教师的正视力。因此，教员整合教学内容，放弃了单一的讲堂教学情势，将“茶与茶文明”教学内容以讲座的情势停止教学。同时，设想丰硕多彩的非讲堂教学情势办事于讲堂教学，让师长教师到场讲堂、课外现实勾当和开放尝试等关头，各关头彼此补充，构成无机的全部。教学内容消化接收了几多相干讲义和图书材料，分为“茶史漫话”“茶叶的分类及加工”“茶与安康”“茶叶的观赏与评定”“茶艺与茶道”和“各民族茶文明”六大主题讲座，根基涵盖了茶叶底子常识和茶文明的各个方面。每个专题讲座都环绕茶与茶文明，但绝对自力，前后的联系干系性弱化，师长教师即使因故迟误某次课也不会影响对后续课程的懂得。别的，引入PBL教学法、微课教学法等教学情势，增强师长教师到场讲堂关头，充实变更师长教师的进修自动性和自动性。比方，在PBL教学中，教员先给出标题标题标题问题，师长教师自在连系构成进修小组，经由历程查找文献，在充实钻研某一与茶及茶文明相干具体题方针底子上，做约莫10~15min有针对性的讲座。其余组的师长教师停止发问和会商，最初得出论断，教员停止点评和补充，赞助师长教师总结前进[4]。这类多种教学情势相连系的讲堂教学体例，将视频、消息和会商彼此交叉，教员、师长教师充实互动，不时有新颖的工具打击师长教师的视听神经，讲堂的互动关头也不时变更他们的大脑去思虑、总结和抒发。
4实施多元化的测验体例
通识选修课通俗的测验体例多分为论文情势和开卷测验。论文情势的测验体例凡是是由任课教员给出1个或几个与课程内容相干的标题标题标题问题，师长教师在讲堂进修功能的底子上，连系课后查阅必然量的材料今后写出论文作为课程结课试卷。首要是查核师长教师自力思虑才能、查阅文献自学才能和立异才能。而开卷测验重在考查师长教师对所学常识懂得的深度与广度，和对常识的懂得和操纵才能，标题标题标题问题范例首要以简答题和阐述题为主。这2种测验体例固然都为师长教师供给了充沛的思虑空间，有益于师长教师充实颁发自身的看法、揭露自身的才能、阐扬自身的程度。可是，这2种查核体例都是客观题，须要任课教员根据自身对论点的懂得给出分数，差别一的规范，不免显现不公允的景象。在“茶与茶文明”课程测验鼎新试探中，根据教学纲领的请求，连系课程自身的特色，笔者接纳多元化的查核体例。具体来讲，转变曩昔比拟重期末轻泛泛通俗的状态，接纳构成性测验与闭幕性测验相连系的体例，凸起对师长教师进修历程的查核。起首，丰硕期末测验内容，夸大综合与操纵。课程根据百分制停止查核，泛泛通俗成就和期末成就各占50%。期末测验实施开卷测验，首要考查师长教师的阐发才能、懂得才能和立异才能。此中，填空题占10%，挑选题占10%，名词诠释题占10%，判定题占10%，简述客观性题占10%，综合阐发与案例等客观性试题占50%。其次，前进泛泛通俗成就比例，夸大立异与现实。泛泛通俗成就占总成就的50%，由小组会商、课后功课和考勤3局部构成，前进师长教师对泛泛通俗查核的正视。
5结语
通识选修课“茶与茶文明”课程是一门教学传统中华茶文明和古代茶迷信钻研的课程，教学工具多为大一以上各个专业的大师长教师。课程拟定了教学纲领、课程简介、讲课打算并具体编写了该通识选修课的教案，讲课20学时，计1分。颠末教学鼎新后，从师长教师网上选课的环境来看，从2013—2014学年第一学期到2015—2016学年第一学期，每学期的选课师长教师都在90人（只开设了1个班，每个班最多只能报90人），课程好评率在95%以上，申明课程教学鼎新取得了较好的成就。但愿本课程的鼎新能辐射影响其余通识选修课，拓展师长教师的进修视线，周全前进师长教师综合实质，以顺应新期间人材培育的请求。
参考文献：
[1]黄坤锦.大学通识教导的根基理念和课程打算[J].北京大学教导服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net，2006（3）：31-33.
[2]张旋，姜洪雷，孙立芹.基于大师长教师综合实质培育的通识选修课教学情势的立异[J].中国校外教导，2014（4）：75-77.
作者：鲍志娇
出书社：山东画报出书社
出书日期：2006年1月
自古文人雅士，无不与茶情厚。此中启事，大要人与茶同耳。其间总能悟出些与性灵相干的工具来。东坡居士的“人言茶语”堪先人斟酌咀嚼；鲁迅师长教师的嗜茶成癖，大吃大嚼，总让人击节称赏。
中国吃茶品茗、种茶汗青悠长，积厚流光。茶叶品种资本丰硕，各具特色。如西湖龙井、冻顶乌龙、黄山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪铁观音、祁红、婺绿、滇红、大红袍等都久负盛名。今朝，跟着国民糊口水安然安静品德的不时前进，品茶已成为晋升糊口档次和情味的内容。本书从第一片茶叶起头，报告了中国茶文明汗青中风趣、着名的掌故，经由历程这一个个小故事，深切浅出地说明了中国茶文明的精炼，和茶道所包罗的深幽旷远的意境。书中不只会让你“咀嚼”到享誉海表里的各地名茶，更能让你体味茶的常识，大白到天下的茶文明。
茶风系列：茶经――铁观音、普洱茶、武夷茶
作者：（唐）陆羽等著
出书社：中国友情出书公司
出书日期：2005-11-1
本书文白对比，图文并茂，是每位善吃茶品茗者必备之宝典也。
“茶风系列”因此一份尊敬茶的表情编写规画的！是用最浅近的笔墨记叙茶在多元变化身分中若何锋芒毕露，并等候带给华人品饮艺术的一份幽香！品茶能够也许也许也许也许也许也许也许是件轻松通俗的事，也能够也许也许也许也许也许也许也许用心喝出幽香和口胃。品茶要得好味道，贵在好茶、好水以外，还要有一颗对茶的好情，才能目不斜视细细地由茶的实体抽离出意象，才能穿透茶的莳植、建造工序找到味道和内在！茶是国饮，茶香飘荡千年，你我在茶里天地中，有不找到柔鲜？有不喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看取得茶的香味。
铁观音是中国最负盛名的一种茶。这部长达70万字的书，时而宫庭，时而官方，为咱们娓娓报告的，是这类名茶的兴衰沉浮和沧桑流变，和依靠在它身上的人生历练和精力诉求。作品中的一个个故事，一个小我物，就像一株铁观音舒展开来的枝枝叶叶，既绰约多姿，又神韵深长。当你翻开它来细细咀嚼，也许会发明，这里多几多少有咱们自身的影子。
普洱茶已成为21世纪华人地域品饮新宠。喝普洱茶除喝汗青，最间接的便是为了安康：喝普洱能够也许也许也许也许也许也许也许减肥，喝普洱能够也许也许也许也许也许也许也许降血脂，喝普洱能够也许也许也许也许也许也许也许下降胆固醇……喝普洱就即是喝出安康。可是，普洱茶的无穷商机让凯觎市场的从业者以假乱真，以发霉茶蒙骗花费者攫取暴利，这是花费者最关怀的议题。
茶道入门三篇――制茶、识茶、沏茶
作者：蔡荣章著
出书社：中华书局
出书日期：2006-9-1
茶若何制成？你熟悉各类差别的茶吗？若何享用一杯茶？……
学茶固然要品茗，并且也只要从品茗中才能取得茶的好处，才能体味到以茶为载体的思惟、美学境地。
本书作者以一位茶人的怪异角度为你先容了制茶、识茶、沏茶这三种差别的爱茶之道，全书在这三方面的切磋皆以茶文明之周全性为考量，也便是茶的品种包罗了茶家属的全部成员；沏茶、品饮的体例不拘于任何门户与地域性，只论事理、准绳的共通性。本书情势上看来是体例、身手性的阐述，可是埋没其间的是茶道艺术、美学、思惟本体架构，这是学茶的终究方针。
说茶
作者：蔡荣章编著
出书社：北京燕山出书社
出书日期：2005-10-1
“无我茶会”是源于台
湾的一种新茶道情势，也是源生于中邦外乡的新茶道文明，也是今世茶道思惟的载体，由今世闻名茶人蔡荣章师长教师初创。
台湾的茶文明在七十年月鼓起时，除因移民带来的中国茶文明传统外，几近不遭到太多外来的影响，诸如日本茶道、英国红茶文明等。九十年月鼓起的“无我茶会”便是明显的一个例子，推出十数年后，成了天下首要品茗地域通行的茶会情势。
“无我茶会”其完整的思惟、理念与情势，并且以古代的体例勾当于你我的糊口当中，既有处所与期间的怪同性，又能进入国际糊口空间，今朝正在各地爱茶人群中风行开来。
“无我茶会”具备以下几个特色：
1.它是战争、同享的。如坐位以抽签决议，且大师沏茶、大师奉茶、大师品茗，自身要送上自身的一杯。
2.它是讲究生态均衡、尊敬天然纪律的。如鼓动勉励席地而坐，不排挤喧华的环境，且不设批示与司仪，依事前商定与默契行事。
3.它是谦善、容纳、律己的。将自身空出来，这是谦善；无好恶心，这是容纳；将茶泡好，求精进之心，这是律己。
4.它是崇尚繁复的。繁复让人清心、繁复让人富足、繁复让人用心。茶具繁复、品茶使命繁复。
5.它夸大“无”的自动性。“有”了今后忘记，再从“无”中生“有”，有、无轮回，具生生不时的自动意义。
6.它追求“美”。沏茶举措与姿势要美，队形要美，茶会停止布局要美。
茶与悟
作者：张桂华编译
出书社：中国长安出书社
出书日期：2004-10-1
中国的茶道，积厚流光，中国的茶道，可道可明亦可悟。
周作人说：“茶道的意义，用通俗的话来讲，能够也许也许也许也许也许也许也许称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完整现实中享用一点美与调和，在霎时候体味永远。”
吴觉农说：“茶是一种精力上的享用，是一种艺术，或是一种修身养性的手腕。”就像禅宗悟禅夸大即身材验和顿悟，品茶也讲究一种不可说的心灵休会，其妙处就如禅宗的拈花浅笑，只可贯通，不可言传。正堪称：茶里天地大，壶中日月长。
日本茶祖千利休言：“一杯有清爽甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”这茶的味道，不也正与人生的历程一样么？人生或浓酽或平淡，富贵荣华来交常常，炎凉荣辱沉沉浮浮，都是人生的味道。多一分恬澹，便得一分安好。深切详尽品茶，犹如咀嚼漫漫人生。
本书以别开生面的情势报告了200多个象征深长，涵蓄诙谐的茶的故事，配以精彩的漫画，以轻松天然的体例为读者翻开一扇咀嚼人生、贯通人生的聪明之门。
花卉茶
作者：(日本)佐佐木熏监修李毓昭译
出书社：中国建材产业出书社
出书日期：2003年1月
在广府文明中，向来就有“喝早茶”的文明风俗。在日趋正视晋升糊口品德的今天，邀三五老友，寻一清幽处，煮茗而谈，已成为通俗人抓紧身心、享用糊口的首要体例。能够也许也许也许也许也许也许也许说，品茗是师长教师泛泛糊口中习觉得常的工作。教导部《完美中华优异传统文明教导指点纲领》提出，要把中华优异传统文明教导系统融入课程和讲义系统，“鼓动勉励各地各黉舍充实发掘和操纵本地中A优异传统文明教导资本，开设专题的处所课程和校本课程。”上千年的沉淀让咱们具备了一个庞杂的茶文明宝库，咱们有义务、有义务将我国茶文明传承下去。在中学讲堂开设茶道校本课程，不只能够也许也许也许也许也许也许也许让青少年体味茶文明、茶道根基常识，丰硕他们对中国传统文明的认知，对培育师长教师笃定、邃密、文雅的精力品德与文明素养亦大有裨益。
本课程为通识教导，课程方针在于熬炼师长教师自动到场现实勾当、与同窗协作切磋的才能；在筹办勾当材料的历程中，培育师长教师汇集、阐发材料和处置信息的才能；让师长教师体味到中国传统文明、茶文明的博识精湛，前进糊口咀嚼与审美才能养成耐烦详尽的进修和糊口习气，安康地生长。本课程共分为六个局部，触及茶叶品种、茶具、茶艺、茶道、茶诗、茶文明汗青演化等，重点则在于茶道、茶诗、茶文明汗青几个局部。现将课程支配列表以下（表一）：
二、课例揭露
自第一节课起头，笔者就请求师长教师操纵课余时候汇集与吃茶品茗相干的典故，由班委构造师长教师轮番报告，以此作为进入“茶道”课程的切入点。笔者的方针是从一路头就让师长教师大白，茶道不只仅是一种饮品或一套吃茶品茗礼节，其面前有着深挚的精力文明象征。
从师长教师的报告来看，他们大多能从茶的特色，吃茶品茗的风俗、礼节动身，切入茶文明的内核，体味吃茶品茗面前的精力文明象征。比方，陆羽《茶经》有“茶性俭”“最宜精行俭德之人”之说，这标明在唐朝茶就与儒家思惟融会，“茶”象征那些操行坚卓、追求“至道”的贤德之士，合适儒家对正人的设想。又如“达摩禅定”，讲的便是达摩祖师坐禅时借助茶叶驱除困意，养助清思，毕竟修成正果的传说。现实上，古代释教徒常常操纵茶叶能提神的功能，在久坐冥思时用以驱除睡意、摄心入定、精进修行；而茶也由此被付与艰深的精力内在，生长出了“茶禅一味”的理念。
今后，人们对茶道存在不少曲解，比方，觉得“茶道”来历于日本。应当说，这是今后遍及存在的曲解。“茶道”简直在日本取得太长足的生长，也是经由历程日本而具备了天下名誉，不过，日本茶道的来历却在中国。对此，日本闻名美术家、文明学者冈仓天心在《茶之书》中就曾具体论及。吃茶品茗风俗在西汉就已风行，西汉王褒所著《僮约》曾论述那时茶文明的生长状态。到了唐朝，吃茶品茗成了下流社会遍及热中的交际礼节，而陆羽更是在吃茶品茗的典礼中发明了“贯穿天下万物的调和次序”，在其闻名的茶之“圣书”――《茶经》中创建了茶道。两宋期间则是中国茶道生长的岑岭，那时的茶道与儒家、道家、佛家思惟水融，真正成为一种仆人和来宾合力缔造宇宙间至福的刹时的崇高典礼，一种天人合一、自我完成的体例，一种糊口的艺术。南宋曾V《高斋漫录》有如许的记录：“司马温公与苏子瞻论茶墨俱香，云：‘茶与墨者正相反：茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻；茶欲新，墨欲陈。’苏曰：‘奇茶妙墨俱香，是其德同也。皆坚，是其操同也。比方圣人正人，黔皙美恶之差别，其德操一也。’公笑觉得然。”这是闻名的司马光与苏轼间“茗战”的故事，名儒大师风采呼之欲出。“茗战”，又称“斗茶”，是古代评茶艺术的首要表现情势之一，也是文人骚人间风行的雅集勾当。
南宋期间，日本和尚明庵荣西到中国进修禅宗，公元1191年回日本时把禅宗和中国茶一路引入了日本。而中国茶道的生长却因蒙前人入侵而间断。厥后，由于明太祖朱元璋的否决，茶道更渐渐走向衰落。那时的茶道是一套贵族化的精美典礼，作为文雅、纯正的象征，其花费常常奢糜，这让底层身世的朱元璋很是恶感，下诏请求天下高低都学农人的沏茶体例。今后，中国茶道起头走向低谷，但传布至日本的余脉却取得发挥光大，使“茶的抱负到达最高境地”。这一段汗青，此刻的师长教师生怕少有人知，因此笔者在这一局部重点详解。这也是本课程开设的方针之一：丰硕师长教师对传统文明的认知，增进传统文明担当与发挥。
固然，即使在明清期间作为一种邃密典礼、追求到达超出天下、臻于天人合一境地的茶道不再风行，并不象征着茶道自此在中国消逝，依然如故了。这里笔者要提到对茶道的别的一层曲解，即觉得茶道只是一种贵族化的雅集典礼，阔别了平常百姓的泛泛糊口。现实上，茶道既是士医生娴雅糊口之极致，一样表现于通俗百姓的日用之间，不能过于夸大茶道的超出维度，轻忽了其面前的人伦礼节及其在平常日用之间的操纵，疏忽了其糊口胃。客来敬茶，是中华民族持续至今的传统礼节。前人夸大以茶修身，以茶雅志，以茶表敬意、树礼仁，以茶调和人际干系。修身、雅志、表敬意、树礼仁、调和人际干系，都是儒家思惟在茶文明中的表现。以是，有人指出，中国茶道的精力是俭、清、和、敬、静，即廉俭简朴，心肠纯正，敦睦相处，和诚处世，亲爱为人。这一提法不无事理，能够也许也许也许也许也许也许也许说，两千年来儒家思惟一直贯穿于茶文明当中。
不论是把茶道视为一种文雅的存在体例、糊口的艺术，或是表现于平常日用当中的朴实的人伦礼节，都是传统文明中的精髓。对此，咱们不应一视同仁，而应在课程一一具体教学。
与茶道慎密相干的，另有“茶诗”。央视综艺节目《中华诗词大会》让古典诗词从头回到公共的视线，成为通俗公共茶余饭后津津有味的谈资。茶与诗，自古以来就存在慎密的联系干系，有鉴于此，笔者在茶道课程中以当下的“诗词热”为契机，为师长教师先容、教学历代闻名的“茶诗”，不只激起了师长教师的进修乐趣，并且实在有用地晋升了师长教师的文学素养和文明底子。
两晋南北朝期间，吃茶品茗起头进入文学范畴，此中最具代表性的便是西晋杜育所作的以茶为主题的《F赋》。中唐墨客卢仝曾约请韩愈、贾岛等人在桃花泉煮饮，并创作了闻名的《七碗茶歌》。
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 唯有笔墨五千卷。四碗发轻汗， 生平不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在那边？ 玉川子乘此清风欲回去。（卢仝《七碗茶歌》节选）
既然央视说普洱茶是炒作。那末哪些是炒作?普洱茶广为人知，与2005年“马帮进京”勾当密不可分，炒作之声由此传开。可是，这类勾当并非平空设想，更非假造，而是借助实在的茶马旧道和普洱茶文明汗青，对普洱的汗青语境停止了复原，对文明停止了整合。炒作，常常是把假的说成真的，把次的说成好的，把通俗的说成着名的，普洱茶本来光辉，普洱茶文明本来深挚，普洱茶店铺本来林立，普洱茶茶庄本来热烈，普洱茶品饮本来风行，茶马旧道本来沧桑延绵，“马帮进京”是向文明和汗青的致敬，即使是行动艺术也不乏可圈可点的创意。2007年，“清宫进宫”和“贡茶回归”一样是一场根据汗青而举行的昌大的文明勾当。由此，能够也许也许也许也许也许也许也许看到普洱茶的回归是多重的。既是回归汗青、传统文明，也是回归普洱茶文明的起源地――云南。如许的勾当，传布了普洱茶应有的文明背景，为人们供给了丰硕而养分的文明大餐。
那末是商家炒作?尽人皆知，由于文明断代，普洱茶在古代糊口中渐渐衰落，同时让良多老茶成了稀缺资本。在商言商，商家对价钱有自身的权衡和掌握。物以稀为贵，普洱茶在宫庭呆过，作为国礼放洋，见过世面，由于久长保管而在时候中晋升了代价，这都是普洱茶有别于其余茶品的处所。被喻为“普洱茶太上皇”的金瓜贡茶，现存宫外真品只要两坨，已远远跨越茶自身，而具备文物的特色，其代价自不待言。一些品德怪异、保有年份的古玩茶，代价不菲，不是说买就可以买的。普洱茶热起来后，不解除个体商家操纵贸易手腕炒作价钱，可是诚若有人说，普洱茶只要运作不炒作。我说，普洱茶不须要炒作，它甫显现，就毗连了曩昔和此刻，并将有穿透力的茶香漫过了今天。
央视一说茶，普洱就笑了，笑央视并不体味茶。细究起来，以炒作论普洱茶的央视，是自抽耳光。CCTV汗青频道的系列报道《普洱茶的故事》分十集具体报告了普洱茶的建造、产地、文明和汗青，“它降生于马背之上，它生长于山林之间，它的成熟由光阴雕镂”。CCTV经济频道如果略微体味一点普洱茶的根基常识，会不会妄下断语，说普洱茶是“炒作”呢?大要是央视的节目太多了，涟自身建造的节目都得空旁观，乃至显现了自相抵触的环境。
