时辰：2024-04-08 14:45:59
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1大学英语与英国茶文明的干系概述
中国有几千年的茶文明汗青，并深深影响着全国的茶文明成长。此中以英国茶文明最具代表性。跟着现代人对茶文明的正视水平日趋前进，良多院校已将茶文明与教学内容相融会，保证睁开讲讲课程的历程中，同时教学茶文明的背景和文明现实，让茶文明被更多的年青人所熟知。在睁开英语课程教学的历程中，由于东方国度一样正视茶文明，因此，能够或许或许或许或许或许恰当引入东方的茶文明常识，让师长教员有必然的文明功底，能力更精确的把握英语说话的进修体例和手艺。由于师长教员须要把握大批的语法、句法和说话场景的操纵，教员能够或许或许或许或许或许以茶文明为背景，不时融入茶文明教学理念，确保师长教员对英语教学更感乐趣，前进师长教员对英语说话的把握能力。停止今朝，多所高校已将文明教导与说话教导相连系，前进了英语教学的操纵代价，并确保在融入茶文明尔后的英语讲讲课程变得更成心义。师长教员领会底子茶文明内容尔后，能够或许或许或许或许或许更精确的晓得英语辞汇，并把握重、难点英语语法和句法的操纵体例，既保证学到了更多的英语文明常识，又能够或许或许或许或许或许对中国的传统茶文明停止进修和宏扬，让英语课程教学变得更成心义。
2高校停止茶文明教学的有用体例
跟着中国茶文明流入英国，英外洋乡垂垂接管了这类出格的文明情势，并将其内容变得加倍丰硕，构成了独占的茶文明内容。
2.1增添选修课
与其余学科的讲课体例差别，茶文明的讲讲课程重点培育师长教员的文明本质，让师长教员能够或许或许或许或许或许以精采的心态和高贵的品德品德，完成其余科方针进修使命。由于师长教员把握了茶文明的相干内容，因此，在进修别的文明科方针同时，能够或许或许或许或许或许恰当举荐茶文明的底子常识，并请求教员对相干茶文明汗青停止教学，加深对其余文明的印象。师长教员有了必然的文明秘闻，能力在文明秘闻的底子上熏陶情操，顺遂完成其余科方针进修使命。
2.2差别的渠道推行
茶文明在我国糊口中很是罕有，教员也在讲堂上鼎力宣讲茶文明的内容，因此，师长教员有了更多渠道来领会茶文明的相干常识，进一步对茶文明停止推行。为确保师长教员领会更多的茶叶品种，并在推行的同时，融入自身对茶文明的晓得和观点，各大院校能够或许或许或许或许或许在藏书楼设立茶展览区，并供给相干先容册本，让师长教员完成茶文明常识的自立进修使命。恰当睁开以茶文明为主题的诗词大会，请求师长教员在大会停止之前，不时堆集茶文明的常识和内容，以便前进答题历程的出色水平。校园内部也应鼎力宣扬茶文明的常识，鼓动勉励更多师长教员前进茶文明，让师长教员自动自动的进修茶文明的相干现实，确保我国杰出的茶文明能够或许或许或许或许或许传布得更快、更广。操纵校园播送的宣扬体例，能够或许或许或许或许或许敏捷前进茶文明在校园的影响力，有针对性的对茶文明的常识停止宣讲，知足了茶文明爱好者的进修请求，前进了师长教员对茶文明常识的进修乐趣。
2.3将茶文明与师长教员自身的专业内容连系
由于师长教员须要进修英语课程常识，因此，教员将茶文明常识在英语讲堂上推行，能够或许或许或许或许或许填补师长教员茶文明常识的空缺。教员引入的文明内容以东方茶文明为主，英国的茶文明是东方茶文明的代表，为防止师长教员对进修茶文明常识不感乐趣，教员能够或许或许或许或许或许接纳中东方文明连系的教学情势，既保证知足师长教员对汉语文学的进修须要，又能够或许或许或许或许或许在耳濡目染中传布英国茶文明常识，让师长教员领会差别国度茶文明常识的精髓，进一步体味茶文明内容的代价。外语专业的师长教员须要用英语与本国伴侣停止扳谈，在领会英国茶文明的内容尔后，能够或许或许或许或许或许知足特定语境的交换须要，让交换的内容变得加倍完整，前进了师长教员英语白话抒发的流利性。
3茶文明在高校英语教学中的现实
与传统的英语讲讲课程差别，融会了中西茶文明后的教学内容，能够或许或许或许或许或许更好的援助师长教员搭建英语课程底子，确保师长教员在进修的历程中能够或许或许或许或许或许填补常识的空缺。由于师长教员起首领会了中东方茶文明之间的差别，以是在对英语课程停止进修时，能够或许或许或许或许或许有针对性的进修差别的内容，并有阶段性的前进和前进。
3.1浏览中西茶文明文学作品，丰硕英语教导内容
师长教员想要更好的领会英语的首要内容，能够或许或许或许或许或许先从浏览东方茶文明文学作品起头。为周全前进师长教员的综合本质和说话进修能力，英语教员能够或许或许或许或许或许为师长教员保举合适师长教员浏览能力的茶文明文学作品。起首，教员能够或许或许或许或许或许为师长教员教学具备东方文明特点的文学作品，并让师长教员有针对性的睁开浏览课程，周全领会东方文明的常识，并以此为底子，领会英语的操纵体例和抒发手艺。由于这类进修体例知足了师长教员的进修乐趣须要，因此，师长教员能够或许或许或许或许或许在短时辰内领会更多的英语常识，增强英语常识的储蓄量；其次，教员要鼓动勉励师长教员尽可能浏览原著，以防止在停止汉英互译的历程中，受盗版毛病翻译的影响。师长教员自动浏览杰出的文学作品，并深切领会茶文明的常识，感触传染作者在茶文明空气中的思惟和感情变更，能力更逼真的领会茶文明的汗青代价，并进一步前进进修英语常识的乐趣；最后，教员应为师长教员供给同等的交换空间，让师长教员提出对浏览作品的观点，查验师长教员英语水平晋升的状况，能力顺遂完成下一步教学打算的拟定使命。奥斯汀的《曼斯菲尔德庄园》、《诺桑觉寺》和最为著名的《高傲与成见》停止浏览。这些作品各有各的艺术气概，且与茶文明息息相干，同时也对英国吃茶品茗方面的风尚习气、文明特点等停止了详细的概述。以是，教员在教学中将这些作品保举给师长教员，或按期的停止英语杰出作品心得交换漫谈会、恳谈会等，这将使师长教员在作品的交换中不时的增添自身对英国茶文明和差别地域风尚习气、文明特点的晓得能力，同时也有助于师长教员领会东西文明差别，前进师长教员基于英语文明晓得英语常识的能力。
3.2安身于中西茶文明的差别，培育师长教员准确的认知观
诸多高校睁开英语讲讲课程，都要先让师长教员领会中西茶文明之间的差别性，能力让师长教员在进修英语课程的同时，有挑选性的停止进修。不时完美教学体例和教学理念，让师长教员养成精采的寒暄习气和规范用语习气，能力确保师长教员在与外洋伴侣停止交换时，说话加倍松散，白话抒发能力较着前进。由于中英文明之间存在差别性，以是师长教员在翻译时必然要正视，翻译的内容应防止与中东方文明发生抵触，防止翻译尔后的文章难以被晓得。教员应正视中东方文明差别性特点，有针对性的睁开英语课程教学使命。由于某些师长教员存在英语成就较差的状况，因此，教员在为师长教员教学茶文明的同时，为防止师长教员显现晓得歧义或没法晓得茶文明底子内在的状况，教员须要先让师长教员做好预习使命，在课后自行上彀查阅与茶文明相干的材料，领会茶文明的起源和相干汗青背景，而后教员针对这一类师长教员增设培训科目，比方零丁出课后温习题，让师长教员的小我能力有质的奔腾。师长教员须要谨遵教员给出的教学体例，接管教员的指点性定见，能力颠末不时尽力，既能够或许或许或许或许或许领会了中东方茶文明之间的差别性特点，又能够或许或许或许或许或许以英外洋乡的茶文明思惟，完成英语常识的进修使命，到达事半功倍的结果。
3.3正视茶文明导入的条理性，尊敬师长教员的认知纪律
英语专业的讲讲课程须要教员有阶段性的睁开教学使命，也须要师长教员小我能力有条理的前进，能力确保师长教员在划定的时辰内到达预期的进修结果。教员为进一步前进自身的教学能力，须要不时进修，并恰当的将茶文明常识在讲堂上停止宣讲，让师长教员在必然的文明背景下，顺遂的完成英语课程的进修使命。教员应尊敬师长教员的进修特点和乐趣爱好，有针对性的睁开茶文明的教学使命，为师长教员供给精采的进修语境，让师长教员的说话能力渐渐前进。由于教员教学的现实常识更有逻辑性，师长教员学起来也加倍便利，为进一步前进教学结果，师长教员应按照教员的指点性体例，在讲堂上当真思虑，并做好相干的记实使命。别的，师长教员应操纵课余时辰对不懂的常识停止补充，或找教员停止扣问，填补茶文明常识的空缺。教员也应与师长教员配合会商，充实领会师长教员的爱好乐趣，能力将拟定的现实教学体例更好的操纵于现实，让师长教员的小我成就稳步前进。教员应正视教学体例的操纵，防止在短时辰内为师长教员灌注贯注过量的常识内容，假设师长教员没法消化和晓得，那末这些常识内容的教学也就落空了意思。因此，睁开以茶文明为底子的讲讲课程，还需教员有阶段地拟定教学打算，让师长教员渐渐融入这类进修空气，到达预期的教学结果。
竣事语
英国文明汗青悠长、渊源传布，因此在停止英语教学的历程中，要想让师长教员更好的把握英语文明常识，就能够或许或许或许或许或许从茶文明方面脱手，经由历程杰出茶文明作品的阐发，援助师长教员更好的把握英语重点、难点常识。在英语教学的历程中，经由历程自动的引入英国茶文明，进一步前进师长教员的文明素养与档次。教员在教学中能够或许或许或许或许或许以浏览东方杰出文明作品为底子，先让师长教员在茶文明的陆地中畅游，从而用茶文明去传染、熏陶每位学子，丰硕师长教员的观点，前进师长教员的英语常识晓得能力。因此，教员在教学的时辰，要鼓动勉励师长教员去浏览英国杰出的著名原著述品，若存在题目，教员能够或许或许或许或许或许保举师长教员浏览英汉互译本，从而援助师长教员经由历程进修英国茶文明，更好的把握英语语法、语感等方面的常识，晋升师长教员的英语综合能力。
参考文献
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茶文明包罗深挚的民族传统文明内在，承载着我国久长成长构成的文明基因，是我国最为可贵的文明遗产。在新时代背景下，若何传承和掩护茶文明，是今世社会办理者和教导者思虑的题目。而借助教导这一首要的渠道，以校园文明拔擢为契机，增进茶文明在校园文明中的融入，岂但可处理文明传承成长的题目，还能充实校园文明内在，利于茶文明在师长教员群体中传布，对培育师长教员精采的品德品德、审雅观点、文明传承熟悉，阐扬着不可或缺的感化。
1茶文明教导和校园文明的内在接洽干系
我国作为茶文明起源地，在悠长的制茶和种茶历程中，经由历程与其余文明内在的彼此融会，构成具备我国传统文明特点的茶文明系统。而这类以茶叶这类物资为载体的文明范例，有着物资和精力层面上两重意思。在物资层面，茶叶作为一种保健食物，经由历程吃茶品茗和品茶增进茶多酚的接收，有用的防备和节制人体疾病的发生，并加速推陈出新，增进人体性能的规复。而在精力层面，茶文明作为我国传统文明的代表，在久长成长中不被其余文明所代替，反而接收各类文明杰出身分，构成加倍完美的文明内在。茶文明提倡的仁爱、安好、恬澹等思惟，可净化人的心灵，给人以暖和和温馨的感触传染，增进人加倍自动的修身养性。可见，茶文明不只是一种传统，更是一种出格的文明意味。从这一角度来看，茶文明可在校园文明拔擢中阐扬着不可替换的感化。详细而言，校园文明使黉舍在久长成长中构成独有的精力风度，可实在反应着黉舍办学理念，还可揭示着师长教员的品德本质和涵养水平。在周全落实树德树人育人方针的背景下，各大院校起头正视传统文明教导，而间隔师长教员较为久远的传统文明内在，难以合恰今世教导的理念，没法知足师长教员认知上的须要。为此，以加倍贴合师长教员现实糊口的茶文明为特点，将茶文明引入到校园文明中，可操纵耳濡目染的体例影响师长教员的思惟、品德、思惟等，使师长教员领会茶文明内在的同时，减缓精力压力，在精采的校园文明空气中补葺身心，增进自身品德本质和小我涵养的晋升。
2茶文明在校园文明拔擢中的感化
2.1茶文明指点安康代价观，利于增强师长教员品德涵养
跟着经济的高品德成长，社会开放水平的不时晋升，师长教员所处的进修情况和糊口情况发生较大的变更。收集信息传布平台的构建，为东方文明和代价观的入侵带来机缘，而对大师长教员而言，由于自身辨别力贫乏，轻易遭到东方文明的影响，显现毛病思惟观点，挑衅师长教员的品德和文明素养，也影响校园文明的拔擢。面临这类遍及存在的景象，高校校园文明拔擢的底子方针，便是增进校园精力文明的成长，均衡师长教员的心态，晋升师长教员全部的文明素养。借助茶文明教导这一渠道，向师长教员先容茶文明的观点、内在、特点，和对人身材和糊口的增进感化。并向师长教员揭示茶艺、茶诗、茶道触及到的礼节规范，指点师长教员构成精采的社会私德。可经由历程茶文明提倡的代价观点，来影响师长教员的思惟和熟悉，同时将茶文明中包罗的“仁、爱、真，怡”等精力，回升到哲理的高度，使茶文明构成更高的文明条理，对师长教员抱负和方针停止深切的启发。别的，面临今后校园文明空气不稠密，师长教员对校园文明晓得不深切等近况，高校以茶文明为载体，睁开与茶文明相干的茶事勾当，岂但可转变以往校园文明内容单一呆板，还能够或许或许或许或许或许熏陶师长教员情操，指点师长教员成立安康的成长观点，并遭到传统文明深切的影响，构功能断的文明自傲，增进调和校园的构建。
2.2茶文明具备的美学功能，晋升师长教员审美情味
新时代下的育人使命，除存眷师长教员常识水安然平静手艺之外，还须要领会师长教员的精力状况，确保师长教员在将来的糊口和使命中，坚持精采的精力风度和热忱，这须要高校以校园文明拔擢为手腕，将更多具备艺术美感的文明和艺术勾当带到师长教员眼前，使师长教员有着较强的审美能力，并在美的熏陶下完成人与心里的彼此调和。茶文明作为一种怡情文明，在久长成长中茶文明与艺术的接洽日趋慎密亲密，在高校校园中睁开茶文明相干的勾当，对晋升师长教员的审美熟悉和情味有着必然的增进感化。起首，现代茶相干的字画和诗歌，为众人描画一个清幽浓艳的全国。而茶艺扮演所构成的夸姣律动和怪异外型，可为人们揭示着肢体美和艺术美，可大大的晋升师长教员对美的感悟能力，对前进师长教员审美咀嚼有着自动的意思。其次，在吃茶品茗和品茶勾傍边，在茶文明营建的安好遥远的情况里，深切体悟人与天然和人与社会的干系，并使茶营建的意境美对师长教员发生自动的心思表示，耳濡目染的使师长教员脾气加倍不变，思惟也获得熏陶。最后，茶叶自身具备的摄生功能，能够或许或许或许使师长教员领会到天然全国的浑厚，逐步到达返璞归真的境地。岂但利于师长教员精采人际干系的构建，还能够或许或许或许或许或许增进艺术美和情况美的传布，在塑造精采校园情况，晋升师长教员思惟境地等方面，阐扬着不可或缺的感化。
2.3茶文明传承传统文明常识，丰硕校园文明内在
高校校园文明的拔擢，首要以通报准确的思惟和观点，向师长教员揭示黉舍办学风度为主。固然大多数高校在久长的成长历程中，构成具备本校特点的校园文明，可因此现实为主的文明内在，师长教员难以在此中获得深切的感触传染，使得校园文明空气不够浓烈，使师长教员思惟和行动的指点力贫乏。而面临新的成长方针，高校须要借助校园文明这一宣扬渠道，岂但进一步充实校园文明内在，还增添校园文明的活泼性，以加倍合适师长教员审美须要的内容，来增添师长教员传布文明的自立性，增进精采校园文明风尚的构成。鉴于此，茶文明这类有着物资和精力两方面特点的文明形状，可借助茶德、茶道、茶艺、茶礼节等更活泼具象的内容，向师长教员揭示校园文明的特点，并增进传统文明的传布，坦荡师长教员的文明视线，极大水平的前进师长教员民族高傲感和文明自傲，自动承当文明传布和传承的首要义务，鞭策我国传统文明在新时代的成长。
3茶文明教导融入校园文明的计谋阐发
3.1以茶文明教导为导向增设校园特点文明课程，增进茶文明传布
以茶文明教导为导向，增设校园特点文明课程，须要秉持着以师长教员为中心的思惟理念，安身师长教员须要肯定课程主题，环绕师长教员成长现实挑选课程内容，构造多学科教员自动到场此中，一路研发校园特点文明课程，进而保证校园特点文明课程开设的规范性和迷信性。在具表现实中，相干黉舍起首可经由历程成立特地的茶文明教导课程研发小组，操纵线上线下夹杂查询拜访情势、面临面交换访谈等情势，深切查询拜访师长教员进修诉求、家长希冀和黉舍与处所可操纵的茶文明教导资本，环绕多方主体公道定位查文明教导课程。同时，校园特点茶文明课程的斥地，该当以培育师长教员立异精力、现实能力、茶文明素养等综合能力为主，将本地茶企业、茶园、茶社和茶文明钻研机构等作为资本依托，为校园特点文明课程中的现实关头实行供给撑持与保证。其次，为构建以茶文明教导为导向的校园特点文明课程，还须要连系处所茶文明特点与黉舍办学特点，自动设定茶文明传统、茶艺常识、茶联创作等专项板块，完美茶汗青、茶分类、茶文明、茶安康等几类主题内容。应从晋升师长教员查文明素养与能力的角度动身，丰硕课程勾当体例，睁开情势多样的课程练习、现实勾当、校园文明勾当，多构造师长教员睁开校园茶文明报告、茶礼节归纳、茶文明小品等勾当，指点师长教员停止自我教导、自立进修。除此之外，还须要礼聘专职钻研员每一年在校内对全部教员停止专项培训，为其传授专业的茶文明常识与现实手艺。并构造教员睁开丰硕多彩的文明勾当，率领教员抚玩进修茶社、茶厂、茶园等地，指点其经由历程抚玩进修、查询拜访钻研，逐步构成精采的茶文明素养与常识储蓄，为校园特点文明课程的睁开奠基坚固底子。
3.2以茶文明教导为引领构建多方协作育人机制，成立茶文明空气
在校园文明拔擢中融入全文明教导，不只无益于前进师长教员小我涵养、文明水平与审美乐趣，还可有用激发师长教员民族自傲心和爱国热忱，使之构功能断的文明自傲，更无益于拔擢调和社会，早一步完成“中国梦”。固然黉舍担负着传布和推行茶文明，睁开茶文明教导使命的职责重担，但作为中华杰出传统文明的首要构成局部，是须要获得全社会存眷和正视的。出格是在文明多元成长背景下，茶文明的传布与推行更是重中之重。面临这一成长情势，当局局部作为延续茶文明传布使命的主力军，更是要正视阐扬自身本能机能感化，加大茶文明宣扬教导力度，重点存眷茶文明教导在青少年群体中的有用睁开，尽力为茶文明教导进校园文明供给精采内部情况。基于此，当局局部应阐扬自身引领和动员感化，协同教导局部自动出台响应政策、轨制与帮扶体例，为黉舍校园文明融入茶文明教导供给充实的资金、政策、轨制撑持与保证，动员黉舍自动睁开茶文明教导。同时，媒体作为宏扬茶文明，为社会公家前进茶文明汗青与专业常识的首要载体，应正视阐扬自身感化与上风，自动到场到茶文明教导融入校园文明使命历程中。经由历程阐扬传统支流媒体公信力与影响力上风，操纵电视消息传布，制作茶与芳华主题栏目，研发茶文明视频节目等多种路子，对茶文明教导的上风、代价及感化等加以宣扬前进。还可经由历程联手处所黉舍一路停止茶常识讲座勾当，协同茶企业与茶社停止多样化的校园吃茶品茗勾当，经由历程约请师长教员到场制茶、沏茶、吃茶品茗等勾当，为师长教员赠予杰出茶叶，让更多人领会茶、爱好茶，从而到达宣扬前进的方针。除此之外，还该当鼓动勉励师长教员连系自身专业特点，在茶文明教导的底子上，进一步睁开迷信钻研使命。比方游览专业师长教员可钻研茶园游览专业课题；外语专业师长教员可钻研中国茶文明向国际传布专业课题；汗青专业师长教员课钻研茶文明起源与风尚等课题。并将课题功能上传至校园网站，供其余师长教员旁观、点评、会商，既无益于阐扬师长教员在茶文明教导中的客观能动性，又无益于营建稠密的校园茶文明空气，到达最好结果。
3.3以茶文明教导为焦点开设相干师长教员社团勾当，传布茶文明常识
师长教员社团是睁开茶文明教导，丰硕校园文明系统，传布茶文明常识的关头手腕之一，对到达茶文明教导方针具备必然援助。由于社团凡是是基于师长教员配合乐趣、爱好及方针而自觉成立的构造，是校园文明拔擢中的首要构成局部，而组建茶文明社团，可为师长教员进一步领会茶文明供给平台和契机。因此，黉舍应环绕茶文明教导开设相干师长教员社团构造，将志趣不异的师长教员构造在一路，成立茶文明社团，按期睁开茶文明勾当，指点师长教员彼此商讨茶艺，交换彼此对茶的观点和心得，进一步增强师长教员对茶文明的领会和把握。无益于前进师长教员交际能力，为师长教员此先人生成长奠基坚固底子。在具表现实中，黉舍应增强此方面的资金投入力度，加大资金撑持购入前进前辈的装备举措办法与信息手艺，优化茶文明社团软硬件情况，知足茶文明社团线上线下交换、进修、互动等实在须要。同时，还该当按期约请专业茶艺师到社团内睁开茶艺培训、专题报告、茶艺漫谈会等勾当，为每位社团成员传授专业的茶道礼节、茶道精力与相干手腕。当黉舍在严峻节日及第行节庆勾当或欢迎勾当时，便可鼓动勉励茶文明社团自觉组建茶艺队停止专业扮演，不只无益于衬托节庆空气，为师长教员领会茶文明并对外揭示茶文明供给契机，还可宣扬黉舍抽象，前进黉舍着名度。除此之外，还可鼓动勉励茶文明社团按期在校园内构造睁开校园征文、手抄报、茶文明常识比赛、茶文明教导主题班会等勾当，动员其余师长教员自动到场此中，无益于增进茶文明常识的前进，营建浓烈的校园茶文明空气。
3.4以茶文明教导为方针自动搭建宣扬教导平台，加大茶文明融入
以茶文明教导为方针，自动搭建专业的宣扬教导平台，起首可经由历程环绕师长教员特点特点、文明常识水平与进修须要的个别差别情况，连系各专业教学内容和方针，自动开设茶文明选修课程，丰硕师长教员茶文明常识，为完美师长教员茶文明常识储蓄供给撑持与保证。比方，在茶文明传布背景下，我国教导局部已有50多所黉舍开设茶道课程，并恰当融入了专业学科常识，深受师长教员欢迎。此中最为罕有的便是《茶文明概论》、《中国茶文明》等课程。此类课程传授的内容，首要以中国茶叶散布和品种，教会师长教员若何辨别差别茶叶，把握茶叶外表、味道与品茶手艺等为主。另有多数课程以培育师长教员小我涵养、文明水平与品德本质为方针，斥地了特地的茶礼常识内容，将儒家理念和理学融入此中，指点师长教员在进修相干常识的同时构成精采礼节、涵养，到达培育师长教员审美情味，熏陶情操的方针。别的，为了保证这些课程内容的高效传授，黉舍可操纵信息手艺手腕，在互联网平台中搭建特地的茶文明教导平台，斥地教导教学、教学资本库、教学监视办理、谈天室、反应系统等功能。监视线上茶文明教学结果与停顿，更无益于激发师长教员到场茶文明的进修乐趣，让更多师长教员到场到茶文明教导傍边。最后，还可经由历程在校园网站中斥地自力的茶文明传布板块，按期发送茶文明相干文章，来完成茶文明教导方针。
1茶文明与校园文明的接洽
中国是茶的故里，在悠长的制茶和品茶的汗青长河中构成了怪异的茶文明。茶文明的内在很普遍，既包罗茶的成长历程中构成的各类专著、诗歌、绘画等，也包罗人们在茶勾傍边构成的精力、品德、品德等。陈平原传授曾提到，作为一种饮料，茶对人的气质、感情和设想力的培育都有庞大的感化。可见，茶不只是一种传统，更是一种文明的意味。茶文明已成为中华民族传统文明的精采代表，滋润着中华民族的特有气质和内在，对传统文明的成长起到了不可估计的感化。校园文明是一个普遍的观点，反应了黉舍在成长中构成的特有精力风度，不只反应了大师长教员的品德情操和涵养水平，也是黉舍文明水平的首要表现。在本质教导大行其道的明天，高校加大了对传统文明教导的正视水平。鉴于茶文明在传承汗青文明、前进小我涵养等方面的首要性，良多高校将茶文明引入到校园文明拔擢中来，经由历程开设茶文明课程和停止睁开丰硕多彩茶文明勾当，丰硕了大师长教员的茶文明常识，前进了品德水安然平静小我涵养，减缓了进修压力。同时对大学调和校园拔擢也起着自动的鞭策感化。
2茶文明在校园文明拔擢中的感化
2.1掩护安康身材
大师长教员正处于身心安康成长的关头时代。跟着收集的风行、智妙手机的鼓起、不良社会风尚的影响、进修压力的增大等诸多身分的限制，今后大师长教员的身心安康遭到相称水平的危险，良多大师长教员存在熬夜、抽烟、饮酒等不良糊口习气。作为一种安康饮品，吃茶品茗具备完美的保健和药用摄生功能，在提神、降压、防辐射、防朽迈等方面阐扬着首要感化，茶叶中咖啡因能够或许或许或许或许或许提神；茶叶中的多酚物资能够或许或许或许或许或许有用削减辐射的危险；叶黄素和维生素等都有能够或许或许或许或许或许起到很好的明目结果。因此，在高校提倡吃茶品茗之风能够或许或许或许或许或许援助师长教员放弃不良糊口习气，掩护身心安康。
2.2前进审美情味和档次
茶文明是一种怡情文明，在几千年的成长历程中，茶文明的范围愈来愈普遍，与艺术的接洽也愈发慎密。现代良多字画、雕镂、音乐和文学作品中都有大批对茶文明的描写，为众人揭示了一个清幽、高雅的全国，耳濡目染中前进了读者的审美情味和档次。同时，茶包罗了丰硕的美学内容，形状精彩、绰约多姿的茶品包装向咱们揭示了外型之美，肢体夸姣的茶艺揭示更是将韵律美和举措美融会一路，另有茶具之美、茶味之美等等，这些都在向大师长教员揭示一种活泼而传统之美，大大前进了大师长教员对美的感悟和抚玩能力。因此，在高校睁开茶文明勾当对晋升大师长教员审美能力和档次有极大的感化。
2.3前进大师长教员品德涵养
茶从天然之茶过渡为文明之茶，颠末了冗长的汗青，此中不时融会了儒、道、佛等传统文明的思惟精髓，将茶的天然特点升华为一种精力意味，包罗了丰硕的文明秘闻。比方茶和佛都主意修身、喧扰，以求思惟的升华和性命的开悟。茶文明广博精湛和怪异清爽的品德对前进大师长教员品德涵养具备首要感化，在高校睁开茶文明勾当是培育大师长教员精采品德的抱负载体，大师长教员处置沏茶、吃茶品茗和茶艺扮演等勾当，能够或许或许或许或许或许养成安然平静、宽大的特点，培育高贵的情操，成立准确的人生观和代价观。
2.4减缓大师长教员心思压力
今后，失业市场协作尤其剧烈，大师长教员失业愈发严峻，人际干系也日趋庞杂，大师长教员心思的压力也愈来愈沉重。查询拜访显现，具备差别水平心思疾病的大师长教员比例高达40%。茶文明勾当在丰硕大师长教员专业糊口、减缓精力压力等方面具备诸多好处。茶文明广博精湛，集乐趣性、常识性于一体，大师长教员在茶文明勾傍边能够或许或许或许或许或许更多地领会我国的传统文明和风土着土偶情，不只丰硕了大师长教员的常识，并且也激发了师长教员酷爱故国、酷爱故里的热忱。别的，对大师长教员而言，不只正视茶的物资须要，更寻求茶的精力代价，在吃茶品茗历程中，三五老友相聚在茶社，边吃茶品茗、边畅聊，抒发心中苦闷，泛论各自抱负，宣泄感情，有用的减缓了心思压力。更多的师长教员起头爱好上茶文明游览，在抚玩茶园、游览茶博物馆的历程中获得心灵和身心的开释。
2.5前进大师长教员交际熟悉
在现代官方，茶就被当作相彼此同和交换的纽带，“以茶为媒”、“谈话会”、“借茶引话”等都是将茶作为人际来往的首要前言。在我国的多数民族地域，也有将客来敬茶当作最高规格的欢迎典礼。乃至我国现代王朝与多数民族的长治久安，也是靠茶叶贸易来完成的。一样，在高校茶文明勾傍边，高校会停止各类茶学术交换会、茶文明服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net等勾当，这给泛博师长教员供给揭示自我、彼此交换的平台，在茶文明常识的进修和茶事勾傍边，大师长教员们经由历程以茶会友，交友了更多的有着配合志趣的伴侣，培育了大师长教员的交际熟悉，增强了大师长教员人际来往手艺。同时也对茶文明内在有了进一步领会。
3茶文明在高校校园文明拔擢中的践行
3.1开设选修课，激发对茶文明乐趣
查询拜访显现，今朝良多大师长教员对中国茶文明知之甚少，不熟习我国茶的分类、特点、产地和泡饮体例等，对茶文明之于大师长教员的首要性熟悉不清，这同样成为高校茶文明勾当睁开的首要限制身分。为此，须要高校开设茶文明的选修课，丰硕大师长教员的茶文明常识，构成绝对完整的茶文明储蓄，使其成为大师长教员本质教导的首要内容。今朝，我国已有跨越50多所高校开设了茶道课程，遭到师长教员的普遍欢迎，首要包罗《茶文明概论》、《中国茶文明》等课程。在讲堂上，教员详细教学中国各类茶的散布和品种，教会师长教员若何熟悉和辨别差别的茶叶，把握观其形、闻其香、品其味的手艺。别的，礼节礼节是小我涵养中首要的构成局部，也是茶文明课程的教学重点，吃茶品茗者的礼节、涵养，无一不表现了礼学和儒家理念，经由历程茶文明课程的进修，让师长教员在把握手艺的同时养成精采的习气，到达培育审美情味且熏陶脾气的方针。为了前进师长教员的乐趣，教员要将现实与现实充实连系起来，让师长教员把握品茶和沏茶的根基礼节，比方凤凰三点头的沏茶手腕代表着对主人的欢迎，双手奉茶是抒发对主人的尊敬等。让师长教员们晓得，茶文明的美不只在情势上，更在心里。良多同窗也因此爱好上了茶，养成了品茶的好习气，原意自动到场各类茶文明校园勾当。并在茶文明常识进修中，感触传染到了茶文明的广博精湛。
3.2成立社团，传布茶文明常识
社团是大师长教员基于配合的志趣和爱好而自觉成立的构造，在校园文明拔擢中的位置无足轻重，茶文明社团也是如斯。跟着茶文明在高校传布力度的加大，良多高校都成立了各类百般的茶文明社团，为大师长教员进一步领会茶文明供给了很好的平台，志趣相投的大师长教员们在茶文明社团的勾傍边，彼此商讨茶艺，交换对茶的观点和心得，这也是大师长教员交友爱友、扩展人脉的绝好机缘，也为泛博师长教员供给了思虑人生和探知社会的广漠场合。社团每一年都要接收新同窗插手，补充新奇血液，并对新插手的同窗停止茶常识方面的培训，从心里深处培育其对茶文明的酷爱。并按时约请茶艺师停止茶技培训，让每位社团成员谙练把握茶道礼节和手腕，当黉舍停止严峻节庆勾当或欢迎勾当时，茶文明社团组建茶艺队停止扮演，不只衬托了空气，也宣扬了黉舍抽象。有的高校成立了茶文明勾当室，由师长教员自立运营办理，这是一种公益性的社团构造，也是大师长教员社会现实、培育公益熟悉的场合。茶文明勾当室中摆设对茶文明的册本、茶具、绘画等，以供对茶文明有乐趣的师长教员进修休会。在茶文明勾当室中，破费少许的钱就能够或许或许或许或许或许咀嚼到各地的名茶，能够或许或许或许或许或许赏识茶艺扮演。再配上舒缓的音乐，成为大师长教员吃茶品茗休闲的绝佳去向。
3.3多方协作，成立茶文明空气
宏扬茶文明不只能够或许或许或许或许或许前进大师长教员的小我涵养和审美乐趣，并且也能够或许或许或许或许或许激发民族自傲心和爱国热忱，无益于调和社会的拔擢。因此茶文明的传布和推行不只仅是高校的使命，更是全社会须要存眷的热点。对当局而言，要加大茶文明的宣扬力度，重点存眷青少年群体，为高校茶文明校园拔擢供给精采的内部情况。今朝，我国良多都会都停止了各类百般的全民吃茶品茗勾当，经由历程向市民赠茶，约请公众制茶、沏茶，和停止茶常识讲座等体例，让更多的人领会茶、爱好茶。并经由历程收集、电视等情势将茶文明节视频节目停止推行。杭州停止的全民吃茶品茗日更因此“茶与芳华”作为主题，宣扬东西定位于泛博的青少年群体。除此之外，当局也应当投入资金，加大茶博物馆、茶园等举措办法拔擢，为茶文明勾当供给完美的保证；对高校而言，要前进对茶文明勾当的正视水平，自动指点师长教员睁开茶文明勾当，将其作为校园文明拔擢的首要局部。高校之间能够或许或许或许或许或许结成联盟，配合构造大师长教员茶文明节，将茶文明常识前进作为一个首要关头，也能够或许或许或许或许或许操纵各高校藏书楼等机构停止展览、播放教学片等情势，传布茶文明。别的，高校要鼓动勉励大师长教员连系专业特点，在茶文明长进一步睁开迷信钻研。比方游览专业的师长教员能够或许或许或许或许或许将茶园游览作为钻研课题，汗青专业的师长教员能够或许或许或许或许或许重点商讨我国茶文明的起源、成长和风尚等。外语专业师长教员能够或许或许或许或许或许思虑中国茶文明的国际传布等，经由历程上述体例充实阐扬师长教员主体能动性，增进茶文明的传布。总之，茶文明是校园文明拔擢的首要构成局部，对师长教员的熟悉体例与行动体例都有着首要影响。同时，茶文明的成长具备持久性和潜隐性的特点，不是一挥而就能够或许或许或许或许或许完成的，应与高校校园文明拔擢慎密融会，作为一项持久的勾当来睁开，能力真正表现其育人本能机能。
参考文献
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二、沈阳师范大学茶文明课程睁开的近况
（一）茶文明、茶艺课程已开设，拔擢历程顺遂
沈阳师范大学（以下简称我校）于2013年10月面向本科生开设“大学茶文明”通识选修课程，迄今已开设了三个学期，每届师长教员人数为120人。我校是辽宁省第一家开设茶文明课程的高档院校，2014年被黉舍评为焦点通识课程，开课以来讲课结果和师长教员反应精采。我校游览办理专业自2007年起增设茶艺常识手艺方面的课程，师长教员经由历程该门课程的进修很好地把握了相干常识。2014年我校派出5名进修过该门课程的师长教员到场了“凤牌滇红杯”全国大师长教员茶艺手艺大赛，成就杰出。
（二）课程内容丰硕，现实系统初建
茶文明课程内容包罗：茶的起源、茶文明简史、茶道宗师—陆羽、六大茶类及制作体例、中国十大名茶、中国茶艺、茶具及茶礼、沏茶身手、茶在全国的传布、中国茶道精力、茶与风尚、茶与艺术、茶与保健。该课程共15节30课时，茶艺课程设置方针是让师长教员在领会中国的茶文明，领会茶叶常识的同时，辨别差别茶叶和茶具，并把握茶之艺术，按照差别茶类，停止茶具、调饮和茶食的搭配设想。
三、茶文明课程在高校睁开的可行性阐发
（一）教学情况杰出，测验考试举措办法装备有保证
沈阳师范大学游览办理专业的测验考试教学中心在2008年被评为游览办理测验考试教学树模中心，该中心的拔擢在辽宁省乃至全国都处于抢先位置。测验考试中心具备精采的课程测验考试情况，100平方米的茶艺测验考试室是师长教员现实教学的精采保证，各类茶类的茶叶茶具装备齐备，对拔擢茶文明课程起着很是无益的保证感化。
（二）高校资本丰硕，率领鼎力撑持
沈阳师范大学具备东北地域高校中建筑面积最大的藏书楼，每一年藏书楼按教员请求购进茶文明课程相干图书和音像材料。游览办理学院有自身的专业材料室，具备专业图书1.5万册，专业期刊201种，并稀有万元的音像材料，此中茶文明课程图书音像材料丰硕。别的，游览办理学院测验考试中心，具备专业茶艺测验考试室，便宜六大茶类茶叶上百个品种的茶样测验考试用品，另有计较机室、数码摄像机、拍照机等课程帮助装备可同享操纵。
（三）课程教员现实教学经历丰硕，行业到场度高
该课程的主讲教员为国度级高档茶艺师、国度级评茶师，有着丰硕的现实教学经历，并且与行业接洽慎密。几年来一向在黉舍处置中国茶文明、中国茶艺等方面的现实测验考试教学使命，并屡次深切茶产区考查、交换、漫谈，前进自身营业能力，传授的大学茶文明、茶艺常识手艺、茶文明与茶叶底子常识等课程遭到泛博师长教员的欢迎，还在2010年起被辽宁省茶业协会聘用为辽宁省茶业协会茶艺培训教员，这些相干的软件前提也为该课程的拔擢缔造了精采前提。
四、大学茶文明课程拔擢的试探与思虑
（一）一体两翼之茶文明，宏扬中华杰出传统，完成中国梦青年人的精力须要
我国闻论理学者、说话学家许嘉璐先在首届“两岸四地茶文明岑岭服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net”时代提出了“中华文明一体两翼”的观点。他指出：一体是指宇宙观、代价观、伦理观、审雅观“四观”的内在，“翼”是使“体”能够或许或许或许或许或许飞起来的通道和情势；中华文明走进来要“一体两翼”。一体便是中国文明的理念，包罗伦理；一翼是西医，一翼是茶叶。此刻中华有数文明形状中，最周全、最系统、最详细、最切身确当属这两项。———茶叶须要拔擢。至于其余文明形状，诸如书法、绘画、戏曲、歌舞、工艺、技击等，虽都在以其怪异的魅力彰显着中华民族的脾气和风致，但都犹如飞鸟身上的羽毛。茶与西医，可谓展翅大翼。许嘉璐师长教员还以为传统文明要向青年人前进。他说：将来青年人是主体，传布要靠青年人。许师长教员一体两翼的观点获得了茶业界各方面人士的分歧附和，传承茶文明已成为现今青年人的重担。几千年来中国岂但堆集了大批对茶叶莳植、出产的物资文明、更堆集了丰硕的有关茶的精力文明。少年恒强，则中国恒强；青年有梦，则中国有梦。中国梦涌动着芳华的气力，青年人的胡想从未中断，面临中国茶文明史无前例的新机缘，中国青年人应鞭策着中国的茶业回复的车轮滔滔向前，中国的茶文明、茶艺精髓值得咱们今世青年大师长教员去进修和传承。
（二）茶文明课程中应加大师长教员的到场度与现实性，晋升师长教员进修热忱
每学期上课初，茶文明课程讲课教员会支配师长教员一些到场课程勾当办事的关头，让选课师长教员自在报名挑选。如：课代表两名，有单反东西的拍照爱好者1-2名，善于沏茶的师长教员4组约12人摆布，吊水给同窗沏茶用的师长教员，拿茶叶供给给课程品饮的师长教员，情愿为教员每次上课取拿茶具的师长教员，在自身专业常识上与茶有关的爱好分享的师长教员数名等。在茶文明的课程中，任课教员针对此刻大先活泼手能力弱的近况，在每节课程中都设置一些让局部师长教员操纵的现实关头，转变了讲堂中单一教学讲课的场合排场，经由历程现实和操纵，师长教员的进修乐趣增添，进修的热忱也随之低落。
（三）约请行业企业到场课程，帮助课程拔擢
宣扬课程的到场性，约请行业企业到场援助课程，实在做到课程内容丰硕，现实接洽现实。在2013-2014第2学期的课程中，云南大益爱心基金会和大益茶道院就有到讲堂中来到场教学的公益讲座，且结果反应很好，获得了黉舍率领，教员和师长教员们的分歧承认。良多茶文明行业中的协会、学会、企业也从宏扬中国茶文明的角度对我校茶文明的课程停止了各方面的撑持和援助。比方：援助上课所用茶具、茶叶、课本等材料；构造讲课教员集合培训进修；构造任课教员去茶叶产区和企业深切调研等。行业企业的到场岂但处理了课程拔擢中经费贫乏的抵触，也增添了师长教员和教员现实进修的机缘。
（四）晋升大师长教员自身本质涵养，前进师长教员失业路子
近几年，茶文明热的景象在我国各地和大黉舍园中悄悄显现，吃茶品茗热直接致使财产形状的各类茶文明经济实体也在悄悄鼓起，如茶文明设想、茶文明教导、茶文明前言、茶文明游览等。茶文明财产经由历程出产茶文明商品或供给茶文明办事的体例直接到场到公民经济的运转傍边，正在逐步做到以实为主，成长成为社会经济的首要局部。与此同时，茶文明的成长动员了茶文明花费须要的增添，茶叶出产加工发卖、茶事办事等各个关头均须要大批的高本质的相干人材。在高档院校中开设茶文明方面的本质教导课程，岂但在师长教员中前进国粹常识，还能让师长教员经由历程该课程的进修领会相干的行业常识，从而到达疾速进入地域行业的本质请求。
中图分类号：T$272 文献标识码：A 文章编号：1009-8631(2010)05-0163-01
尽人皆知，茶和咖啡、可可并称为全国三大无酒精饮料。人们一提到咖啡，就会想到法国巴黎浓烈的文明空气，而可可更是美国文明的光鲜标记。饮料的民族性是如许的光鲜，以致于成为一种文明的意味。在中国，有几万万茶农，几亿人品茗；茶社、茶艺业兴旺鼓起，盛况绝后。茶作为中国人最爱好的大众饮料，是一种付与文明内在的饮料。2004年中国国际茶文明钻研会会长刘枫在全国政协十届二次集会上，提出《对肯定茶为“国饮”的倡议》，获得了国度有关局部的高度正视，“茶为国饮”已成为不争的现实。茶成为“国饮”不因此数目抢先取胜，它的代价首要取决于它所载负的文明含量。贵州是产茶大省，但不是产茶强省，事理很简略，由于文明未跟上，不一个叫得响的在国际外茶叶市场上据有必然份额的品牌。咱们在鼎力成长茶财产的同时，应出力成长操纵茶文明上风，撬动、助推和引领茶财产。
一、茶文明的界说
茶文明是中华民族传统文明的一个首要局部。是人类在成长、出产、操纵茶的历程中，以茶为载体，抒发人与天然、人与人之间各类理念、崇奉、思惟感情的各类文明形状的总称。茶文明包罗茶的汗青、茶的著述、茶的传说和人们在吃茶品茗、品茶中的学识，还包罗茶在人际交换和文明交换中的出格感化和意思。
茶文明的表现及存在情势，既有物资形状的。也有精力形状的。表现为物资形状的，诸如茶的汗青文物、遗址、茶书、茶画、各类名优茶、茶社、茶具、茶歌舞和茶艺扮演等等。表现为精力形状的，诸如茶德、茶道精力、以茶待客、以茶养廉、以茶养性等等
二、贵州茶文明亮点
(一)绝无独一的茶籽化石。茶之源。是环球茶人最存眷、最首要的话题。经中外学者上百年考据，现已确认茶树愿产于中国东北地域。贵州晴隆发明的距今100万年的希世至宝四球茶籽化石，全国上茶科化石甚罕有，茶科种子化石更是可贵，是很是名贵的化石材料。它对钻研我国茶叶汗青及茶科(动物)的成长演变供给了可贵的证据，无力地左证茶树原产于中国东北地域中心地带的贵州，这是贵州茶文明的可贵财产，更是全国茶文明的可贵财产。
(二)中国最早的荼市。汉武帝建元六年(公元前135年)遣中将唐蒙通夷，发明夜郎市场有茶，两千多年前被唐蒙发明的“夜郎茶”就处在贵州地域。唐蒙记录的最早的“夜郎茶”茶市比王褒《僮约》的“武阳买茶”还早76年，能够或许或许或许或许或许说是迄今有笔墨记录的最早茶市，夜郎茶市证实了贵州是最早种茶、制茶、易茶、操纵茶的地域，申明贵州是茶文明起源地的中心。
(三)贵州民族茶文明。贵州绿茶甲全国，贵州具备最好的植茶生态情况和杰出的茶叶品德，缔造出丰硕的处所汗青名茶和贡茶，孕育了多姿多彩的原生态的民族茶饮、茶食和怪异茶俗文明，丰硕和完美了中国茶文明宝库中的多样性、民族性和独一性。如安顺的屯堡茶文明、贞丰布衣茶文明、威宁彝族罐茶文明、黎平侗乡茶文明、雷山苗茶文明、贵定云雾贡茶茶文明、都匀毛尖名流文明、三都水茶文明、德江土家茶文明、遵义茶文明和湄潭茶文明等等。
三、茶文明的感化
对茶财产与茶文明的干系。有茶人如许描写：“茶文明是茶财产斥地的同党。茶财产是茶文明的依托和载体。”可见，茶财产与茶文明是慎密地连系在一路的。不茶财产这个载体，茶文明就落空了依托，同时，茶财产的成长，分开了茶文明，就即是落空了起飞的同党。可见，茶文明对指点茶叶花费、拓展茶叶市场、拉动茶叶出产有着相称首要的感化。
(一)茶文明不只是一种资本，更是一种潜伏的庞大出产力。尔后财产的比赛现实上是文明的比赛，阛阓的协作现实上是文明的协作，在将来的经济范畴文明是最焦点的协作力。既然茶财产又是出格的文明财产，不21世纪的茶文明，就不21世纪的茶财产；贵州要在十年内建成500万亩茶园大省，就必须从文明切入，在更大的范围内更深的层面上做足“茶文明”这篇大文章。
(二)茶文明无力地增进了茶财产的成长。以茶餬口，增进经济的成长。茶文明与茶经济是相辅想成的，不只表此刻茶自身，它还鞭策茶财产向多元化成长，如名优茶的斥地和操纵，茶文明游览的鼓起，茶艺馆成为体闲订定合同事的场合，茶的综合操纵和深加工产物的问世，茶具的进一步斥地与操纵等，便是最好的左证。
(三)茶文明增进社会的调和与前进。以茶会友，无益调和社会的构建。国民的身材安康与安居乐业是构建调和社会的底子，吃茶品茗无益于安康已成为人们的共鸣。由于现代迷信钻研标明，茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、多种维生素等良多无益于人体安康的养分成份与药效成份。茶衍生出的茶文明，已不是一杯普通俗通的香茶，对社会前进起增进感化。
四、若何打造贵州的茶文明
新昌茶财产上风较着，种茶汗青悠长，茶文明秘闻深挚，是全国十大重点产茶县之一，被农业部授与“中国名茶之乡”的称呼。茶园、茶社等具备新昌茶特点的游览景区鞭策着新昌茶文明游览的成长。“大佛龙井”曾荣获“浙江省十大名茶”称呼。明朝骚人张岱爱好品茶，曾隐于现新昌著名游览景区大梵刹，并著有《茶史》供先人赏识。王阳明亦讲学于新昌，商讨茶艺。新昌释教文明与茶文明彼此融会，浩繁高僧和名仕曾在新昌勾当，极大地动员了新昌茶文明的成长。成长新昌茶文明游览，不只合适现代社会的成长须要，并且能够或许或许或许或许或许阐扬新昌的特点茶文明，增进新昌游览业的成长。
1.新昌茶文明游览查询拜访阐发
本文首要在新昌大梵刹、茶社等地发放查询拜访问卷，共发放问卷220份，收受接管问卷210份，有用问卷200份，有用率91%。本文接纳的是SWOT阐发，经由历程查询拜访新昌茶文明游览景区的上风、上风、机缘、要挟，综合阐发新昌茶文明游览的成久远景，提出新昌茶文明游览营销计谋。
1.1上风阐发
新昌茶财产颇具范围，有近1/3的生齿处置茶叶财产的相干使命。新昌大佛龙井茶获全国农博会、茶博会金奖，滞销海表里，市场远景广漠。经由历程问卷查询拜访，发明爱好天然游览景观的旅客占69%，15%的旅客爱好人文景观。茶文明游览有两个层面，一是茶文明的人文游览，获得一种文明上的启悟与收成。二是茶文明的天然游览，游览者在游览大天然中感触传染到茶文明。新昌具备天姥山等着名天然景观和浩繁茶园，能知足大局部旅客对茶文明游览景观的须要。释教文明广博精湛，在汗青的长河中与新昌茶文明彼此融会，构成了天然景区的处所特点。文人骚人的到来更是增添了新昌茶文明游览景区的人文气味。
1.2上风阐发
据查询拜访，旅客对茶文明领会水平仍有待前进，对茶文明游览相称领会的旅客只占5%，53%的旅客并不常常存眷茶文明，茶文明游览熟悉软弱，在游览中并未休会到茶文明的魅力。其次，新昌茶文明游览名目比拟单一，大局部的游览产物都是类同的，茶文明游览抽象不够较着。在游览历程中，旅客首要是品茶后再买茶，其余茶文明记念品少少。景区在茶文明游览产物设想和斥处所面滞后，也不在游览景区中供给相干的茶文明游览常识指点，从而致使旅客的到场性不强。景区办事职员在教学茶文明、把握炒茶等身手方面也有完美。
1.3机缘阐发
今朝，新昌的茶叶财产已小有成就，经由历程发掘深挚的茶文明秘闻，将茶财产、茶经济和茶文明无机融会，以增进农业减产、农人增收。现新昌茶文明游览最吸收旅客的游览名目是到场采茶、制茶的历程，有53%的旅客但愿到场到茶的制作历程傍边，切身材验采茶、制茶历程。新昌遍布茶园，可供给充实的茶园供旅客抚玩休会。新昌炒茶身手成长到此刻已获得社会的承认，为成长此游览名目打好了底子。同时，茶饮具备保健感化，57%的旅客爱好摄生保健产物，新昌苦丁茶、大佛龙井等具备新昌特点的茶品种都可做药或茶饮用。
1.4要挟阐发
新昌茶文明游览还不有明白线路，旅客仅凭小我爱好挑选风光区，如许的游览没法完整感触传染到茶文明的魅力。同时游览业协作剧烈，茶文明游览的鼓起之路必将会遭遭到其余游览项方针打击。茶文明游览的成长不只遭到本地域游览业的要挟，其余地域的茶文明也是影响旅客挑选茶文明景区的身分。各地域茶文明特点各别，若安在浩繁的游览景区中锋芒毕露，须要当局和新昌茶文明游览景区做出更多的尽力。
2.茶文明游览的营销倡议
2.1加速天然景观与茶文明游览的融会
茶文明游览是环绕茶和文明为主题的游览勾当，茶文明游览能够或许或许或许或许或许分为人文游览和天然游览，天然的风光区更能获得旅客的爱好。茶园景区风光娟秀，生态情况怡然，依托天然的汗青文明内在构成的具备新昌特点的茶文明游览能够或许或许或许或许或许加倍吸收旅客的爱好。现新昌的茶社都是野生的小楼，能够或许或许或许或许或许打造露天的茶社，如由树围成的小茶社，茶园景区内天然的憩息的处所等等。
2.2操纵告白等前言，增强对茶文明游览的宣扬
茶文明游览应当着眼于本地的游览特点，成长新昌独具特点的游览名目和产物，强化旅客心目中的新昌茶文明抽象，增强旅客对茶文明游览的爱好。游览景区应当更新观点，明肯定位，发掘旅客真正酷爱的游览名目，操纵告白和大众干系等必然的传布前言，宣扬茶文明游览的特点、成立新昌抽象。
2.3打造特点茶游览名目，晋升茶文明品牌特点
问卷查询拜访发明最受旅客爱好的游览名目是到场采茶、制茶工艺，同时可增添其余的文娱比赛名目，如闻香识茶。在抚玩茶村成长汗青和茶奇迹景点时，能够或许或许或许或许或许丰硕一些文明勾当如茶宴，茶艺扮演，让旅客感触传染中国茶道精力，深条理地进修茶道及茶文明常识。
茶社是休会茶文明项方针好处所，经由历程制作气概悬殊的茶社吸收旅客立足逗留。在茶社内不只能够或许或许或许或许或许咀嚼到新昌特点茶，另有其余地域茶叶品种。不只如斯，还能够或许或许或许或许或许增添平话等文娱勾当。平话内容能够或许或许或许或许或许是新昌较着名的茶典、唐诗之路，如斯能够或许或许或许或许或许在休会的历程中让旅客对新昌茶文明留下系统而深切的印象。
茶文明游览节、茶文明保藏品博览会、茶文明交换等茶文明勾当的停止对打造茶文明品牌相称首要。新昌茶文明在同其余地域的茶文明交换中，吸收对方在斥地茶文明游览名目和产物的杰出经历，填补自身茶文明贫乏，全部晋升新昌的茶文明品牌特点。
2.4斥地新型组合产物，丰硕茶产物品种
茶文明游览产物首要包罗同吃、住、行、文娱四身分无机连系发生的组合产物。在此底子上，跟随可延续成长的脚步，斥地一些新组合产物，如茶树可做纸质产物或茶具，茶花可沏茶饮用。在抚玩茶村成长汗青和茶奇迹景点时，能够或许或许或许或许或许丰硕一些文明勾当如茶宴，茶艺扮演，让旅客感触传染中国茶道精力，深条理地进修茶道及茶文明常识。
在采办茶叶时，恰当指点旅客采办其余相干产物组合，如茶具套餐。除此之外，可成长文明休会产物、文明节庆产物和生态抚玩产物。同时，在西医茶饮疗法已风行环球的背景下，还能够或许或许或许或许或许成长摄生保健产物，如茶、六月霜茶、胖大海茶等等都可做药操纵，而新昌产的大佛龙井亦可埋头养气，解疲忘忧。
2.5彼此协作斥地游览专线，强化旅客虔诚度
新昌的茶文明游览线路不明白，并不凸起的佳构线路。本地当局局部能够或许或许或许或许或许与抚玩社协作配合成长本地游览经济，增进新昌茶文明品牌的晋升。同时抚玩社可与游览景区签定和谈，抚玩社能够或许或许或许或许或许鼎力宣扬本地特点茶文明游览品牌名目，操纵自身的上风，斥地出一条特点的茶文明游览专线。让爱好茶文明的旅客全程享用茶文明带来的乐趣，将潜伏旅客变为新旅客，现有旅客成为忠厚旅客。
2.6培训茶文明办事职员，晋升游览景区办事品德
一、茶文明和茶文明游览
（一）茶文明的寄义
茶文明是人们在吃茶品茗勾当历程中，以茶为载体来传布各类艺术而构成的一种文明特点，是茶与文明的融会、茶艺与精力的连系，因此茶文明包罗和表现了必然时代的物资文明和精力文明。中国是茶的故里，也是茶文明起源地，成长至今茶文明内在已很是丰硕，涵盖了文明艺术、保健摄生、汗青考古、经济贸易、餐饮游览等多个方面。今世中国茶文明精力为“廉、美、和、敬”，即寻求廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、亲爱为人。
（二）茶文明游览
茶文明游览因此茶文明为游览资本，以物资实体文明为载体，依托茶园景观，睁开各类游览勾当，将茶财产与游览业经由历程手艺、产物、构造、市场等层面停止融会而构成的新型财产链条。信阳市作为全国绿茶茶叶莳植第二大产区，种茶汗青悠长，茶文明稠密，茶财产已具范围；同时，信阳游览资本丰硕，是全国杰出游览都会，成长茶文明生态游览，鞭策茶财产和游览业配合成长，为信阳经济成长增添助力。
二、信阳茶文明生态游览斥地与拔擢意思
（一）增进信阳茶财产与游览业配合前进
信阳毛尖茶品牌驰誉全国，跟着产茶手艺的前进，茶产量逐年增添，但信阳毛尖茶仍之内销为主的市场计谋贫乏以应答茶产物对市场的须要。同时，信阳市游览企业的市场协作较为剧烈，操纵丰硕的毛尖茶资本，经由历程推出茶文明游览产物来晋升运营效益已逐步成为企业共鸣。将茶财产与游览业停止融会成长，不只能为茶财产斥地新的市场，充实知足茶农和茶企的好处须要，也能塑造具备信阳特点的茶文明生态游览品牌，完成茶财产和游览业的配合前进。
（二）增进信阳茶文明传布，知足旅客文明须要
要打造杰出茶文明生态游览产物，必须以茶文明为焦点，深度发掘茶文明的汗青和精力。茶文明生态游览宣扬和前进茶文明常识，游览者在游览和到场采茶制茶品茶的历程中，能够或许或许或许或许或许深切领会茶史、茶俗、茶道、茶艺，获得精采的文明传布和身心休会，使茶文明生态游览的抚玩性、到场性、常识性大大增强。
（三）无益于培育出复合型人材
游览者游览方针差别，对茶文明的试探与休会须要也差别，领会内在丰硕的茶文明，感触传染茶艺精力，离不开专业职员的指点和教学。别的，丰硕和研发茶文明生态游览产物也须要专业性人材的到场。因此，做好茶文明生态游览，必然要培育一批专业和常识复合型人材。
三、信阳茶文明生态游览斥地与拔擢上风
（一）信阳种茶汗青悠长，茶叶特点凸起
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，鼓起于宋，繁华于清，品牌构成汗青悠长。在天气上，信阳属于亚寒带向暖温带过渡天气，四时温润，热量充实，降雨充实，泥土肥饶呈酸性，加上不财产净化，茶树成长迟缓，春季新苗较多，叶片肥厚茸毛多，茶中的氨基酸、茶多酚、咖啡酸、可溶性糖等化学成份含量绝对较高，构成了毛尖茶色葱茏、鲜浓爽口的味道特点，培育了信阳毛尖“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的怪异气概。
（二）信阳茶品牌抽象好，着名度高
信阳毛尖茶不只是信阳代表特产之一，更是信阳都会抽象的首要手刺。在唐代，茶圣陆羽就将信阳列为全国产茶区之一。宋朝文豪坡赞美信阳茶“淮南茶，信阳第一”，清代时信阳毛尖茶已为全国名茶之一。1915年信阳毛尖斩获巴拿马万国博览会金奖，尔后在国际国际更是获奖有数，2010年，信阳研发出“信阳红”这一新品牌，转变了长江以北不产红茶的汗青，信阳毛尖和信阳红成为全国熟悉信阳、领会信阳的标记。
（三）信阳茶区散布普遍，天然与人文资本丰硕
信阳是全国第二大绿茶莳植地域，全市共有128个产茶州里，茶区散布较为普遍，构成了五云、两潭、一山、一寨、一寺的信阳毛尖驰誉产地。鸡公山、南湾湖、灵山寺等良多著名的游览风光区也散布此中。别的，信阳鼎力成长村落游览，浑厚安好的村落已成为大众游览消遣的热点，茶乡游览颇受旅客爱好。信阳三季采茶期别离为谷雨前后、芒种前和立秋前后，都是游览的淡季，市场须要兴旺，很是合适茶文明生态游览斥地与拔擢。
（四）信阳当局正视茶文明生态游览斥地拔擢
茶财产是信阳市首要财产之一，在茶文明生态游览斥地与拔擢使命中，当局除供给政策撑持，还加大了资金的投入，为前进信阳茶文明生态游览的斥地与拔擢保驾护航。延续25年停止的信阴文明节成了拓宽贸易、招商引资、成长游览、抽象揭示的杰出平台。信阳市当局还出台相干优惠政策以鼓动勉励茶企业立异品牌产物；停止对茶文明游览园项方针钻研会；睁开信阳手工炒茶大赛并为毛尖炒制身手胜利请求河南省非物资文明遗产、国度级非物资文明遗产。比来几年来，在当局指点下，信阳多个茶产地接纳“游览+茶财产”情势停止精准扶贫，动员茶农创办采茶游、田舍乐，吸收数万国际外旅客抚玩游览花费，无力鞭策村落拔擢。
四、信阳茶文明生态游览斥地拔擢存在的题目
（一）茶文明发掘深度不够
信阳对茶文明的发掘深度不够，致使对茶文明朝价内在操纵贫乏。以信阳市每一年停止的茶文明节为例，勾当首要为经贸勾当和文娱勾当两局部，触及定货会、洽商会、文艺扮演、焰火晚会、片子展映、歌颂比赛、字画根雕盆景佳构拍卖等等。勾当内容偏重经济代价，勾当情势创意贫乏，对茶文明交换与传布着墨较轻，致使局部大众对茶叶节的认知仅范围于定货会和歌舞扮演。这类重经济而轻文明的思惟情势极倒霉于茶文明游览的可延续成长。别的，信阳贫乏茶文明的特地钻研机构，贫乏生态游览斥地拔擢的数据撑持。
（二）信阳茶文明生态游览产物特点不光鲜
茶文明生态游览是近几年鼓起的游览情势，茶旅产物从最后的茶叶生态抚玩游览，成长到此刻的茶文明游览、茶教向导览、茶商务游览、茶会展游览等多样产物。今朝信阳所斥地拔擢的茶文明生态游览产物中，旅客仍然是赏茶园、品茶汤、买新茶，名目单一，贫乏特点，文明与到场休会不强，这类流于外表的斥地情势难以让主顾印象深切，不易发生转头客，更倒霉于茶文明生态游览久远成长。
（三）游览举措办法不完美，办事水平较低
信阳首要的茶产区和茶园多数散布在州里和村落，固然风光恼人，但配套举措办法绝对软弱。通往各茶乡的大众交通不健全，贫乏对茶乡的指引和先容；州里过夜欢迎举措办法数目较少，举措办法掉队，难以过夜主人、耽误旅客的游览时辰；贫乏特点购物商品，除买茶，主顾对本地土特产贫乏领会，没法增进花费；贫乏专业的游览办事职员，办事品德不高，下降了游览者的游览休会和文明感触传染。
五、信阳茶文明生态游览斥地与拔擢体例
（一）深度斥地操纵茶文明，周全塑造茶都抽象
斥地茶文明生态游览，起首要做到深度发掘和操纵茶文明汗青和代价内在。在节庆勾当的停止中，做到经济与文明偏重，将茶业的经济贸易和茶道、茶艺相连系；可拔擢茶文明公园，微观揭示采茶制茶全历程，设置茶文明汗青演进长廊，让周全系统的茶文明走近大众的糊口；鞭策茶文明教导进讲堂，创办茶艺乐趣班，前进茶文明常识，正视茶文明传承的教导使命。总之，在茶文明的斥地操纵历程中，做好勾当与茶文明的链接，以期完成信阳市全民知茶懂茶，真正打造“茶都”都会抽象。
（二）打造特点茶文明生态游览产物
要想可延续成长信阳茶文明生态游览，丰硕斥地特点光鲜的茶文明游览产物是关头。增强茶财产与其余游览资本连系，操纵鸡公山、南湾湖及四周产区睁开山川茶、操纵灵山寺、净居寺等宗教圣地睁开禅茶文明游；在游览勾傍边，睁开旅客到场式名目，比方休会茶风尚、赏识茶艺歌舞、现场学茶艺、猜茶谜、听茶戏、吃茶宴等；针对差别春秋及花费能力的游览者设想针对性的茶旅产物，比方针对青少年和大师长教员推出茶园抚玩生态游、针对中老年人群推出茶品保健游、针对爱美女性推出休闲塑身茶旅等。别的，要耽误茶旅财产链条，丰硕茶产物计划。转变信阳茶只需毛尖和信阳红这类单一的产物计划，斥地茶的保健功能，将茶和食物、中药连系，出产以茶为质料的小吃、具备保健功能的固态及液态茶饮，设想茶艺术品装潢品等，逢迎游览者的购物须要。以丰硕的茶文明生态游览产物，为旅客供给精采的办事。
（三）完美游览办事举措办法，培育专业人材
操纵现有的大众交通平台做好茶文明生态游览的宣扬推行；操纵通信装备发送官方茶旅告白信息；增设纵贯茶园的公交车；打造高品德的“田舍乐”和“民宿”，前进茶区欢迎能力；操纵互联网成立疾速便利的客我交换平台，以信息化、收集化前进旅客对劲度。别的，相干局部要正视生态游览专业人材的培育，按期睁开茶文明生态游览人材茶文明常识和办事手艺培训，停止校企协作，打好将要处置生态茶旅使命人材的底子，引进生态茶旅方面的专家等。
参考文献：
[1]刘爽.茶文明基于RMP情势的信阳茶文明游览斥地钻研[J].哈尔滨职业手艺学院学报，2016(2):123-125.
关头词：信阳茶文明；生态游览；成长钻研
一、茶文明和茶文明游览
（一）茶文明的寄义
茶文明是人们在吃茶品茗勾当历程中，以茶为载体来传布各类艺术而构成的一种文明特点，是茶与文明的融会、茶艺与精力的连系，因此茶文明包罗和表现了必然时代的物资文明和精力文明。中国是茶的故里，也是茶文明起源地，成长至今茶文明内在已很是丰硕，涵盖了文明艺术、保健摄生、汗青考古、经济贸易、餐饮游览等多个方面。今世中国茶文明精力为“廉、美、和、敬”，即寻求廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、亲爱为人。
（二）茶文明游览
茶文明游览因此茶文明为游览资本，以物资实体文明为载体，依托茶园景观，睁开各类游览勾当，将茶财产与游览业经由历程手艺、产物、构造、市场等层面停止融会而构成的新型财产链条。信阳市作为全国绿茶茶叶莳植第二大产区，种茶汗青悠长，茶文明稠密，茶财产已具范围；同时，信阳游览资本丰硕，是全国杰出游览都会，成长茶文明生态游览，鞭策茶财产和游览业配合成长，为信阳经济成长增添助力。
二、信阳茶文明生态游览斥地与拔擢意思
（一）增进信阳茶财产与游览业配合前进
信阳毛尖茶品牌驰誉全国，跟着产茶手艺的前进，茶产量逐年增添，但信阳毛尖茶仍之内销为主的市场计谋贫乏以应答茶产物对市场的须要。同时，信阳市游览企业的市场协作较为剧烈，操纵丰硕的毛尖茶资本，经由历程推出茶文明游览产物来晋升运营效益已逐步成为企业共鸣。将茶财产与游览业停止融会成长，不只能为茶财产斥地新的市场，充实知足茶农和茶企的好处须要，也能塑造具备信阳特点的茶文明生态游览品牌，完成茶财产和游览业的配合前进。
（二）增进信阳茶文明传布，知足旅客文明须要
要打造杰出茶文明生态游览产物，必须以茶文明为焦点，深度发掘茶文明的汗青和精力。茶文明生态游览宣扬和前进茶文明常识，游览者在游览和到场采茶制茶品茶的历程中，能够或许或许或许或许或许深切领会茶史、茶俗、茶道、茶艺，获得精采的文明传布和身心休会，使茶文明生态游览的抚玩性、到场性、常识性大大增强。
（三）无益于培育出复合型人材
游览者游览方针差别，对茶文明的试探与休会须要也差别，领会内在丰硕的茶文明，感触传染茶艺精力，离不开专业职员的指点和教学。别的，丰硕和研发茶文明生态游览产物也须要专业性人材的到场。因此，做好茶文明生态游览，必然要培育一批专业和常识复合型人材。
三、信阳茶文明生态游览斥地与拔擢上风
（一）信阳种茶汗青悠长，茶叶特点凸起
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，鼓起于宋，繁华于清，品牌构成汗青悠长。在天气上，信阳属于亚寒带向暖温带过渡天气，四时温润，热量充实，降雨充实，泥土肥饶呈酸性，加上不财产净化，茶树成长迟缓，春季新苗较多，叶片肥厚茸毛多，茶中的氨基酸、茶多酚、咖啡酸、可溶性糖等化学成份含量绝对较高，构成了毛尖茶色葱茏、鲜浓爽口的味道特点，培育了信阳毛尖“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的怪异气概。
（二）信阳茶品牌抽象好，着名度高
信阳毛尖茶不只是信阳代表特产之一，更是信阳都会抽象的首要手刺。在唐代，茶圣陆羽就将信阳列为全国产茶区之一。宋朝文豪坡赞美信阳茶“淮南茶，信阳第一”，清代时信阳毛尖茶已为全国名茶之一。1915年信阳毛尖斩获巴拿马万国博览会金奖，尔后在国际国际更是获奖有数，2010年，信阳研发出“信阳红”这一新品牌，转变了长江以北不产红茶的汗青，信阳毛尖和信阳红成为全国熟悉信阳、领会信阳的标记。
（三）信阳茶区散布普遍，天然与人文资本丰硕
信阳是全国第二大绿茶莳植地域，全市共有128个产茶州里，茶区散布较为普遍，构成了五云、两潭、一山、一寨、一寺的信阳毛尖驰誉产地。鸡公山、南湾湖、灵山寺等良多著名的游览风光区也散布此中。别的，信阳鼎力成长村落游览，浑厚安好的村落已成为大众游览消遣的热点，茶乡游览颇受旅客爱好。信阳三季采茶期别离为谷雨前后、芒种前和立秋前后，都是游览的淡季，市场须要兴旺，很是合适茶文明生态游览斥地与拔擢。
（四）信阳当局正视茶文明生态游览斥地拔擢
茶财产是信阳市首要财产之一，在茶文明生态游览斥地与拔擢使命中，当局除供给政策撑持，还加大了资金的投入，为前进信阳茶文明生态游览的斥地与拔擢保驾护航。延续25年停止的信阴文明节成了拓宽贸易、招商引资、成长游览、抽象揭示的杰出平台。信阳市当局还出台相干优惠政策以鼓动勉励茶企业立异品牌产物；停止对茶文明游览园项方针钻研会；睁开信阳手工炒茶大赛并为毛尖炒制身手胜利请求河南省非物资文明遗产、国度级非物资文明遗产。比来几年来，在当局指点下，信阳多个茶产地接纳“游览+茶财产”情势停止精准扶贫，动员茶农创办采茶游、田舍乐，吸收数万国际外旅客抚玩游览花费，无力鞭策村落拔擢。
四、信阳茶文明生态游览斥地拔擢存在的题目
（一）茶文明发掘深度不够
信阳对茶文明的发掘深度不够，致使对茶文明朝价内在操纵贫乏。以信阳市每一年停止的茶文明节为例，勾当首要为经贸勾当和文娱勾当两局部，触及定货会、洽商会、文艺扮演、焰火晚会、片子展映、歌颂比赛、字画根雕盆景佳构拍卖等等。勾当内容偏重经济代价，勾当情势创意贫乏，对茶文明交换与传布着墨较轻，致使局部大众对茶叶节的认知仅范围于定货会和歌舞扮演。这类重经济而轻文明的思惟情势极倒霉于茶文明游览的可延续成长。别的，信阳贫乏茶文明的特地钻研机构，贫乏生态游览斥地拔擢的数据撑持。
（二）信阳茶文明生态游览产物特点不光鲜
茶文明生态游览是近几年鼓起的游览情势，茶旅产物从最后的茶叶生态抚玩游览，成长到此刻的茶文明游览、茶教向导览、茶商务游览、茶会展游览等多样产物。今朝信阳所斥地拔擢的茶文明生态游览产物中，旅客仍然是赏茶园、品茶汤、买新茶，名目单一，贫乏特点，文明与到场休会不强，这类流于外表的斥地情势难以让主顾印象深切，不易发生转头客，更倒霉于茶文明生态游览久远成长。
（三）游览举措办法不完美，办事水平较低
信阳首要的茶产区和茶园多数散布在州里和村落，固然风光恼人，但配套举措办法绝对软弱。通往各茶乡的大众交通不健全，贫乏对茶乡的指引和先容；州里过夜欢迎举措办法数目较少，举措办法掉队，难以过夜主人、耽误旅客的游览时辰；贫乏特点购物商品，除买茶，主顾对本地土特产贫乏领会，没法增进花费；贫乏专业的游览办事职员，办事品德不高，下降了游览者的游览休会和文明感触传染。
五、信阳茶文明生态游览斥地与拔擢体例
（一）深度斥地操纵茶文明，周全塑造茶都抽象
斥地茶文明生态游览，起首要做到深度发掘和操纵茶文明汗青和代价内在。在节庆勾当的停止中，做到经济与文明偏重，将茶业的经济贸易和茶道、茶艺相连系；可拔擢茶文明公园，微观揭示采茶制茶全历程，设置茶文明汗青演进长廊，让周全系统的茶文明走近大众的糊口；鞭策茶文明教导进讲堂，创办茶艺乐趣班，前进茶文明常识，正视茶文明传承的教导使命。总之，在茶文明的斥地操纵历程中，做好勾当与茶文明的链接，以期完成信阳市全民知茶懂茶，真正打造“茶都”都会抽象。
（二）打造特点茶文明生态游览产物要想可延续成长
信阳茶文明生态游览，丰硕斥地特点光鲜的茶文明游览产物是关头。增强茶财产与其余游览资本连系，操纵鸡公山、南湾湖及四周产区睁开山川茶、操纵灵山寺、净居寺等宗教圣地睁开禅茶文明游；在游览勾傍边，睁开旅客到场式名目，比方休会茶风尚、赏识茶艺歌舞、现场学茶艺、猜茶谜、听茶戏、吃茶宴等；针对差别春秋及花费能力的游览者设想针对性的茶旅产物，比方针对青少年和大师长教员推出茶园抚玩生态游、针对中老年人群推出茶品保健游、针对爱美女性推出休闲塑身茶旅等。别的，要耽误茶旅财产链条，丰硕茶产物计划。转变信阳茶只需毛尖和信阳红这类单一的产物计划，斥地茶的保健功能，将茶和食物、中药连系，出产以茶为质料的小吃、具备保健功能的固态及液态茶饮，设想茶艺术品装潢品等，逢迎游览者的购物须要。以丰硕的茶文明生态游览产物，为旅客供给精采的办事。
（三）完美游览办事举措办法，培育专业人材
操纵现有的大众交通平台做好茶文明生态游览的宣扬推行；操纵通信装备发送官方茶旅告白信息；增设纵贯茶园的公交车；打造高品德的“田舍乐”和“民宿”，前进茶区欢迎能力；操纵互联网成立疾速便利的客我交换平台，以信息化、收集化前进旅客对劲度。别的，相干局部要正视生态游览专业人材的培育，按期睁开茶文明生态游览人材茶文明常识和办事手艺培训，停止校企协作，打好将要处置生态茶旅使命人材的底子，引进生态茶旅方面的专家等。
参考文献：
[1]刘爽.茶文明基于RMP情势的信阳茶文明游览斥地钻研[J].哈尔滨职业手艺学院学报，2016(2):123-125.
中图分类号：G712 文献标记码：A 文章编号：1674-9324（2014）05-0198-02
一、弁言
茶为国饮，自神农以来，滋润着世代炎黄子孙。在现今迷信钻研和经济成长前提下，她愈来愈遭到中外茶人的喜爱，能够或许或许或许或许或许之养身健体、敬客会友、依托精力、创业餬口。吃茶品茗之热催生了一个新兴的职业——茶艺师。茶艺师既是吃茶品茗热的产物，又是吃茶品茗热的“加速器”。她传布广博精湛的中国茶文明，作为茶叶行业中具备茶叶专业常识和茶艺扮演、办事、办理手艺等综合本质的专职手艺职员，为茶和主顾搭起了一座温馨而有咀嚼的绿色之桥。
升温的市场也为高职院校人材培育带来了新奇血液，良多大专院校都开设了茶艺专业、茶艺课程和茶艺师的培训名目，若何培育茶艺人材成为一个新的钻研课题。今后茶艺从业职员，在不变性、全部本质、手艺的周全性方面存在诸多题目，从而影响全部行业的办事品德。
二、茶艺人材培育的方针
按照《茶艺师国度职业规范》，茶艺师职业界说为：在茶艺馆、茶社、宾馆等场合专职处置茶饮艺术办事的职员。分设五个品级：低级、中级、高档、技师、高档技师。茶艺人材培育的方针是具备必然说话抒发能力，必然人际来往能力、形体知觉能力，有较灵敏嗅觉、色觉和味觉，有必然美学抚玩能力的茶饮艺术办事职员。五个品级的茶艺师，在礼节与欢迎、茶艺筹办与演示、茶事办事与发卖、茶艺馆计划与设想、茶会构造与办理、茶艺办理与培训等六项方针内容上有五个差别品级的请求。
三、茶艺行业人材的须要
1.茶文明休闲财产的成长安慰茶艺人材须要量的回升。中华茶文明渊远流长，广博精湛，茶文明对人们来讲既是物资层面的给养，又是精力层面的享用。跟着经济的成长，糊口水平的日趋晋升，人们对文明层面花费须要量也愈来愈大。而茶饮以其怪异的色、香、味、形和功能，遭到人们的喜爱，茶文明休闲财产也在近几年热起来，茶叶的经济代价、文明朝价及内在在很大水平上获得了晋升，茶社、茶室、茶坊、茶会所等纷彩显现，一切这些又安慰了茶艺人材市场，请求茶艺人材在质和量上都有不变的保证。
20世纪90年月，高职院校一些新专业如茶艺专业、茶学专业应运而生，游览专业和一些休闲类专业也开设了茶艺课程。课本和教学还处于试探阶段。
2.茶艺人材手艺请求。对茶艺人材，2002年6月国度拟定了《茶艺师国度职业规范》，茶艺师的职业手艺请求首要表此刻：具备丰硕的茶叶底子常识和茶文明常识，得体的欢迎礼节，纯熟的茶叶冲泡操纵手艺，丰硕的分配茶水饮料手艺和经历，能琢磨主顾心思，当令推介茶叶和茶具，停止茶事办事。对茶艺技师和高档技师，还请求能在以上茶饮办事能力底子上，对茶艺馆停止设想和支配，能停止茶艺的编创，对茶艺馆停止手艺办理，并能睁开对初、中、高档茶艺师的培训，能晋升茶社的社会着名度和经济效益。
按照以上内容，高职院校对师长教员茶艺手艺的培育应当包罗：茶文明常识、茶叶相干常识、茶具相干常识、欢迎礼节、茶艺冲泡手艺、文明艺术等。丰硕的茶叶底子常识和茶文明常识并非传统意思上的茶种植、茶加工、茶贸易常识，还表此刻茶推销、茶储藏、茶艺沏泡手艺、茶水饮料分配方面的常识和手艺。茶艺文明艺术也是多方面的，如乐器扮演艺术、插花艺术、装潢设想艺术、衣饰艺术、茶饮分配艺术、说话艺术、办理艺术等。别的，跟着中外文明交换的成长，茶艺英语同样成为茶艺首要手艺之一。
四、培育高本质手艺型高职茶艺人材
2006年以来，教导部16号文件等进一步明白了高档职业教导的培育方针是高手艺人材，从现实和现实上为高职教导培育高手艺人材扫清了路子，指明了标的目的。高职茶艺人材的培育方针是高本质手艺型茶艺办事人材，为了完成这个方针，起首要构建迷信公道的课程系统，优化培育的路子，为社会培育顺应茶业经济的高档人材。
1.优化教学团队，晋升教学水平。茶艺办事行业，作为一个新兴的行业，课本和师资气力还处于不时完美的历程中，良多教员还须要停止系统的、高品德、专业化的培训进修。一方面，教员能够或许或许或许或许或许经由历程对茶艺师国度规范和茶艺相干材料进修前进自身本质，别的一方面，教员可按期到专业培训机构集合培训进修，到各个茶艺馆、茶会所现实进修，多与茶艺一线办事职员交换相同进修，不只需进修茶叶、茶文明的相干常识和茶艺手艺，还要增添人际交换、办事礼节、茶室运营办理等课程。还能够或许或许或许或许或许礼聘茶社专业职员作为兼职教员到场平常的教学。只需不时优化茶艺教学团队，晋升教学水平，能力为培育高手艺人材供给坚固的底子。
2.构建与职业资历相融会的课程系统。课程拔擢相称首要。自动与行业企业协作斥地课程，按照茶艺师手艺范畴和岗亭请求，参照茶艺师职业资历规范，鼎新课程系统和教学内容。鼎新教学体例和手腕，融“教、学、做”为一体，强化师长教员能力的培育。能够或许或许或许或许或许测验考试以茶艺馆使命的历程为主线，重组茶艺课程的教学内容，以顺应培育高手艺型师长教员和企业的请求，拓宽师长教员的失业面。
3.鼎新人材培育的教学情势，前进人材培育的结果。人材培育情势鼎新的重点是教学历程的现实性、开放性和职业性，而测验考试、实训、练习是三个关头关头。培育高手艺茶艺办事人材，就必须夸大校内进修与茶艺馆等使命场合现实使命的分歧性，试探工学瓜代、使命驱动、名目导向、顶岗练习。
别的，自动到场各级手艺文明节和茶艺手艺大赛，让师长教员经由历程舞台揭示，现场扮演，熬炼胆子，熬炼茶艺手艺，增添茶艺扮演的经历。
4.增强本质教导，培育复合型人材。茶艺办事所触及的不只仅是茶艺自身，咱们要高度正视师长教员的职业品德教导和法治教导，正视培育师长教员的诚信品德、敬业精力和义务熟悉、遵纪遵法熟悉，培育高本质、高手艺人材；要针对高职院校师长教员的特点，培育师长教员的社会顺应性，教导师长教员成立毕生进修理念，前进进修能力，学会交换相同和团队协作，前进师长教员的现实能力、缔造能力、失业能力和创业能力；晋升师长教员的体裁本质。以杭州职业手艺学院金都办理学院为例，睁开了针对专业素养和人文素养培育的琴棋字画培育工程，既丰硕师长教员的校园文明糊口，又强化了师长教员的琴艺、棋艺、书法、绘画手艺。良多有这些才艺的同窗，在2013年中华茶艺手艺比赛上阐扬了首要的感化。
五、正视培育师长教员的立异精力
茶艺的教学勾当和构造比赛，都要正视培育师长教员的立异精力。从茶席立异到茶品立异，从茶具立异到教学词的立异，立异能够或许或许或许或许或许无处不在。本年，自身率抢师长教员到场浙江省茶艺手艺比赛，所编的立异茶艺“缘定此生”新娘茶，在传统茶俗的底子上停止茶艺扮演，增添了一些创意元素，如茶席支配，以时髦暗纹提花的米色桌布为底布，桌布中心衬上一块42cm见方的传统婚礼用大红锦缎，色采温馨、鲜明、喜庆，又不失时髦感，桌角怒放的百合，既意味了新娘新郎纯正的恋情，又表示新婚佳耦百年好合，白头偕老。茶艺教学词也注入了同窗们的尽力和立异，如以“春秋季合，凤凰佳得”喻赏茶，以“坐怀不乱，凤凰戏水”喻洁具，以“凤穴求芽，水晶送祥”喻投龙井茶、置冰糖，意味新娘新郎的恋情坐怀不乱，甜美夸姣。
六、结语
身为一位茶艺教员，自身不时试探茶艺课课程的鼎新与立异，2013年完成校本课程《中华茶艺》，常常到场和企业如杭州紫萱度假村、青藤茶社的协作，率抢师长教员到场各级各类手艺文明节和茶艺手艺比赛，前进师长教员的现实上岗使命能力。本文的钻研，再一次为课程鼎新与斥地、晋升教学水平打下必然的底子。
参考文献：
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湘西产茶汗青最早能够或许或许或许或许或许追溯到西晋时代，据《荆州地盘记》载:“武陵七县通出茶，最好”。据王威廉考据，武陵七县包罗现现在的湘西自治州、怀化等地。《永顺县志》载:“唐代溪州即以芽茶入贡，其为出产地可知”;《通典》(杜佑)记录:“永顺、龙山、溪州等地均有芽茶入贡”;《辰州府志》记录:“邑中出茶处，先以碣滩者为最，今且已充上贡矣”。《古丈坪厅志》载:“古丈坪厅之茶，种于山者甚少，届人家园圃所产，及以园为业者所种，腐败谷雨前采摘，幽香芬芳，有洞庭君山之胜，夫界亭之品”。申明湘西从唐代起头就有茶叶入贡，在清代就有了以种茶餬口、靠茶致富的专业化的茶叶出产体例。
(二)茶种丰硕且品德出众
湘西有汗青悠长的古茶树。比方保靖县葫芦镇黄金村至今仍存有400多年、被人们称为“能够或许或许或许或许或许拿来喝的文物”的古茶树;在桑植、永顺等县，有野生茶树散布，首要以小茶树为主(大茶树由于本地国民的滥砍滥伐而不保管上去)。别的湘西另有良多品德出众的名茶，有著名国际的古丈毛尖，1957年在莱比锡全国博览会上湘西古丈茶获金奖;1982年在全国供销商品名茶评比会上，古丈毛尖被评为全国十大名茶之一;2007年12月，古丈毛尖胜利报告为国度地舆标记掩护产物;2007年5月，古丈毛尖荣获中国驰誉牌号。有“一两黄金一两茶”佳誉的保靖黄金茶，2012年保靖黄金茶和古丈毛尖荣获国度地舆标记产物注册的特点农产物。另有“中日友爱之茶”之称的碣滩茶、张家界的杜仲茶、武陵源皇帝山的云雾茶、毛峰、索溪峪的毛尖茶等名茶。
(三)茶文明丰硕多彩
在湘西的茶室或是茶园门口都有有关茶的楹联，湘西的茶联可首要分为两品种:一为赞茶联，如:“时到茶园天然绿，穿来芳草照旧苏”、“古丈毛尖幽香扑鼻驰誉遐迩，狮口银芽白毫显现誉全国”等。二为吃茶品茗联，如:“岭上绿茶香千里，杯中毛尖醉万家”、“饮倩云峰交四海伴侣，品古丈毛尖结五洲群贤”等。在湘西有良多与茶相干的茶歌，比方“采茶调”、“采茶曲”、“十仲春采茶调”、何纪光的“挑担茶叶上北京”、宋祖英的“古丈茶歌”都是让人耳熟能详的歌曲。湘西是一个多数民族堆积地，在用茶方面构成了具备湘西特点的茶俗。如过赶年时，要喝“眼屎茶”;成婚时讲求“三茶六礼”和“三道茶”;相彼此同抒发感情时有“扛碗茶”、“筛茶”等等。
二、湘西茶文明游览资本斥地中存在的题目
湘西作为湖南最早斥地的游览地之一，良多游览资本已斥地得很是成熟，比方凤凰古城、张家界天门山、国度丛林公园等景点。比来几年来在游览中也显现了一些茶文明元素，茶文明游览的斥地已成雏形，详细表此刻以下几个方面。一是茶文明节的鼓起。湘西的茶文明节首要以古丈县的茶文明节为主，自2011年以来古丈县前后停止了“中国(古丈)首届茶文明节古丈毛尖万人批评会”、“中国(古丈)第二届茶文明节‘红石林’杯茶歌大赛”，在茶文明节中有良多具备本地风尚特点的茶礼节、茶俗、茶歌、茶联和茶艺等扮演，另有茶叶的现场买卖，这对寻求新奇的游览者来讲具备很大的吸收力。二是在向导培训中，增添了湘西茶文明的专题讲座。此培训不只增添了向导职员对湘西茶文明常识和内在的领会，也丰硕了向导职员的教学内容，让向导职员在教学历程中心接向游览者宣扬了湘西茶文明。三是景区各类茶社方兴日盛。今朝，湘西地域茶社的花费人群首要以本地人为主，但本地人进入茶社并不是为了品茶赏识茶文明，更多的因此打牌、搓麻以消磨时辰为主。景区的茶室也不是为了让主人休会茶文明，而因此发卖茶叶为主。湘西茶文明的游览资本虽有一些零星的斥地，但都不构成成熟的游览产物，在其历程中还存在着以下一些亟待处理的题目。
(一)贫乏熟悉
在湘西的游览计划中，很少说起对茶文明游览资本的斥地，今朝湘西仅将茶叶作为农业作物来成长，很少有企业把茶园与游览连系起来，斥地与茶文明有关的休闲游览。在湘西的游览市场中很少能见到与茶文明游览有关的产物，与茶文明游览有关的游览线路更是从未触及。
(二)贫乏专业人材
茶文明内容包涵茶种、茶具、茶俗、茶礼、茶歌、茶寺和与茶有关茶精力。茶文明游览专业人材是茶文明游览的“抽象大使”。以古丈为例，停止到2013年底，古丈有高档农艺师4人，农艺师3人，茶叶手艺专家45人，持久处置茶叶出产加工并有丰硕现实经历的茶农近百人，茶农手艺主干1800余人。可是具备茶文明游览专业常识的人材却几近空缺。
(三)贫乏宣扬
在湘西名茶的着名度方面，显现外埠茶叶桂林一枝的场景，游览者除晓得湖南的安化黑茶外，对湘西的古丈毛尖、保靖黄金茶、沅陵碣滩茶等本地名茶知之甚少。在湘西茶文明节庆日方面，以古丈的茶文明节为例，古丈的茶文明节自2011以来停止了两届后就再不其消息。别的，湘西游览市场上发卖的与茶文明有关的游览商品首要是茶叶，且茶叶品德整齐不齐，冒牌商品层见叠出。在景区处处可见冒牌的古丈毛尖、保靖的黄金茶。这不只严峻侵害了游览者的好处也倒霉于茶文明商品的推行，同时也使游览者对湘西的游览抽象大打扣头。
三、斥地湘西茶文明游览资本的倡议
湘西游览资本极其丰硕，在斥地湘西茶文明游览资本时，能够或许或许或许或许或许依托别的已斥地的很是胜利的游览资本，连系茶文明自身的上风深切发掘其茶文明内在，按照市场须要，出产茶文明游览产物和拔擢相配套的能表现茶文明内在的办事举措办法，必能使湘西茶文明游览成长得更好，更完美。咱们以为能够或许或许或许或许或许从以下几个方面动手来斥地湘西茶文明游览资本。
(一)成立茶文明游览斥地熟悉
要想增进湘西茶文明游览的成长，必须自上而下成立斥地茶文明游览的熟悉。一个财产的顺遂成长与本地当局的撑持是密不可分的，当局的准确指点、微观调控能够或许或许或许或许或许防止构成人力、物力、财力的华侈，同时也能够或许或许或许或许或许有用地节制斥地范围和数目，防止自觉斥地，和斥地历程中因无当局调整而致使的市场紊乱、恶性协作等情况。相干局部更应把茶文明游览归入全部游览计划中，用湘西丰硕的茶文明为本地游览注入新奇的血液;游览企业也应自动立异，开辟茶文明游览资本，开辟茶文明游览市场。
(二)正视对茶文明游览专业人材的培育
一个行业的成长，人材是关头。茶文明游览专业人材不只需有精采的职业品德涵养、游览方面的常识和手艺，还要有茶文明方面的常识和手艺。咱们能够或许或许或许或许或许依托本地高校培育一批懂茶又懂游览人专业人材，也能够或许或许或许或许或许经由历程对处置茶事勾当的人停止游览方面的专项培训，对处置游览行业的人停止茶文明方面的教导与培训，来充实茶文明游览人材步队。
(三)打造富有湘西特点的茶文明游览产物
依托湘西丰硕的茶文明和游览资本，打造出有处所特点的茶文明游览产物是开辟湘西茶文明游览的根基思绪，参照别的处所的经历，咱们能够或许或许或许或许或许从以下几个方面完成这一方针。
(1)茶风尚风情游。
湘西因地处鄂、渝、黔、湘四省的交壤处，阵势荒僻，生齿首要以多数民族为主，因此本地有良多各个差别特点的茶文明，游览局部能够或许或许或许或许或许把这些差别民族的茶文明特点汇集、整合起来，为旅客揭示具备湘西多数民族特点的祭茶、斗茶、茶俗、茶歌、茶戏等扮演勾当。
(2)茶文明进修考查游。
游览者可来此考查、进修具备湘西民族特点的茶艺、茶道、茶俗、植茶常识等。
(3)茶保健游。
按照医学史料记录，茶有清头子、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒、多睡善寐等多种功能。出格是茶叶中的茶多酚具备抗朽迈、抗辐射、抗菌、杀菌等感化。现代医学也已证实了茶的医药感化，并将其大批操纵于临床医疗中。因此游览企业可操纵茶的这类医疗健身感化，睁开休闲保健游览。
(4)茶节庆游览。
如比来几年起头鼓起的“古丈茶文明节”。不只吸收了游览者，也前进了湘西茶文明游览的着名度。
(5)茶乡生态游。
跟着糊口节拍的加速，良多糊口在都会的人都巴望在旅途中获得满身心的开释。茶乡生态游不只能够或许或许或许或许或许让游览者在抚玩中休会自力更生的欢愉，也能让他们在休会的同时学到对湘西茶文明的常识，增强对茶文明游览的酷爱。
(6)别的情势的茶文明游览。
如名茶采尝游、茶商品采办游、茶具出产工艺游等。
(四)增强湘西茶文明游览商品的斥地使命
在游览商品同质化很是严峻的明天，在斥地湘西茶文明游览产物的历程中，咱们还应正视茶文明游览商品的斥地。起首湘西茶叶能够或许或许或许或许或许以古丈毛尖、保靖黄金茶叶为主导，创佳构、创名牌。其次是湘西土家属有特点的茶礼与茶具也具备必然的斥地代价，比方在按比例减少的茶具或是茶工艺品上雕镂一些具备土家特点的茶礼及丹青，这不只增添了茶具的精彩度，也增添了旅客对湘西茶文明的领会，颇具斥地代价。再次，湘西地域能够或许或许或许或许或许测验考试把当下风行的元素插手到茶文明游览的斥地中，比方针对旅客正视饮食摄生，能够或许或许或许或许或许测验考试向旅客开放一些茶园，并推出既甘旨又具保健功能的茶菜茶点，让旅客在亲身休会采茶、制茶的乐趣尔后，咀嚼到自身亲身收成的美食素材。别的还能够或许或许或许或许或许配套推出能够或许或许或许或许或许作为礼物赠予给亲友老友的茶叶和茶点。
(五)增强宣扬不时开辟湘西茶文明游览市场
有了好的产物就得自动去宣扬。就今朝湘西茶文明游览的成长而言，湘西茶文明游览的宣扬力度是远远不够的，影响力也较小。为了增添其宣扬力度，笔者以为湘西各地的游览办理局部、工商局部和企业应连系起来，应用各类现代化的信息东西和手腕比方德律风、电视、收集、微博、讲座、节庆勾当等，做好市场宣扬、市场开辟、产物先容和市场营销使命。在宣扬中应正视先容湘西茶文明所包罗的具备风尚特点的内在，让潜伏的游览者对湘西茶文明特点有必然的领会，从而激发他们对茶文明游览的乐趣。在开辟国际的游览市场中，能够或许或许或许或许或许将日本和韩国和西北亚等中国周边国度作为咱们的首要开辟地，由于他们在现代都必然水平上受中国传统文明的影响，有吃茶品茗的风尚。以韩国和日本为例他们不只都是湘西地域外洋市场中的首要客源国，且他们国度的文明与中国传统文明有着密不可分的接洽，在吃茶品茗的风尚、茶道、茶艺等方面，都有必然的雷同的处所。若是湘西地域推出对茶文明游览的产物线路，并打出增进与外洋伴侣友爱商讨茶文明的宣扬标语，必能吸收大片的外洋游览者。
一、茶文明游览概述
茶文明游览因此茶及茶文明为主题而睁开的系列游览勾当。它是文明游览延续成长的产物。也能够或许或许或许或许或许说，茶文明游览是操纵茶叶的美学代价，汗青文明朝价和保健适用代价等吸收游览者停止休闲休会的一种新型游览情势。它是将茶叶生态情况、茶出产、天然资本、茶文明内在等融为一体停止游览斥地。其根基情势因此秀美清幽的情况为前提，以茶区出产为底子，以茶区多样性的天然景观和特定汗青文明景观为依托，以茶为载体，丰硕的茶文明内在和灿艳多彩的风气风尚勾当为内容，停止迷信的计划设想。而涵盖抚玩、求知、休会、习艺、文娱、商贸、购物、度假等多种游览功能的新型游览产物。
二、杭州龙井茶文明游览成长的近况及题目
西湖娟秀的山川孕育了龙井茶，而作为汗青文明名城的杭州，更是吸收了有识之士为杭州谱写茶文明的诗话篇章。
千百年来，茶与人们的糊口慎密亲密相连，如柴米油盐酱醋茶。千百年来，人们除品茶，还寻求“廉、美、和、敬”的茶德，如琴棋字画诗酒茶。恰是这些普通与高贵培育了茶文明的娟秀篇章。西湖风光区内韬光烹茗井。是由于白居易与韬光禅师汲泉煮茗，至今让人影象犹新。而据史料记录，唐宋两代嗜茶并留下诗文的就有良多多少。如白居易、范仲淹、苏轼、陆游等，他们为杭州茶文明做出了不可消逝的进献。
2005年中国茶叶学会、中国国际茶文明钻研会、《中国游览报》等10家权势巨子机构连系授与了杭州市“中国茶都”的称呼。作为茶都，茶文明游览也因此显现了无穷的朝气。杭州茶文明游览作为一项新型的游览名目，以天然资本上风为底子。西湖龙井开茶节、西湖茶文明博览会、茶文明嘉韶华等处所节庆为平台。吸收大批中外旅客，虽缔造了精采的经济效益与社会效益，但仍存在题目与贫乏。
(一)茶文明游览宣扬力度不够，办理不善
茶文明游览的绝好平台――西湖龙井开茶节、中国茶博览会、国际名茶之乡博览会等良多很有特点的节庆勾当并不很好地阐扬感化。市场办理不善，行政体系体例紊乱，对西湖龙井茶也发生了良多负面影响。其次，杭州自身所具备的游览资本也不很好地操纵。比方：中国茶叶博物馆倒是冷冷僻清，来抚玩的人很少，只在节日时代热烈一阵，接着构成庞大反差。并且，良多商家为了谋取更多利润，吃、住、行、娱、游、购六大元素，常常只表此刻“购”上，更有甚者，将茶叶以次充好，不择手腕，不时前进产物价钱，却弃产物德量于不顾，常常拔苗助长。人们处处见到冒牌的西湖龙井茶，使得旅客的防备心思愈来愈重，失真的茶文明游览商品更使得旅客不敢在游览区购物，从而影响到全部游览业成长，发生恶性轮回。
(二)自力的茶文明游览斥地线路贫乏，产物计划单一
杭州茶文明游览资本丰硕多样，具备得天独厚的上风，可是作为茶文明游览的专项线路却少之又少，是我国游览奇迹的一大遗憾。并且游览产物计划很单一，在单一的茶文明游览名目中，旅客的勾当情势仅限于游园采茶、购物、茶艺，而不因此特点化的体例到场此中，以是并不获得很强的感官休会，结果不好也不可思议。固然茶文明游览资本良多，可是却贫乏佳构线路，只需之江段的梅家坞、龙井村等一小块处一切较不变的客源，其余良多处所并不完成其应有的游览代价。游览名目贫乏内在和其应当有的游览休会名目，从而得不到游览者的正视。
(三)贫乏具备专业涵养与常识的茶文明游览人材
茶文明游览除正视物资享用之外，还很正视精力体味，而这类精力体味只纯真依托游览者自身是不够的，常常须要有高本质的向导职员停止教学和指点，作为一个“抽象大使”，到达茶文明与游览的完美跟尾。这就对向导提出了更高的请求，可是，就今朝杭州抚玩社的从业职员来讲，还存在着本质不均、不很强的立异熟悉等题目。
(四)不够正视茶文明游览资本生态斥地与掩护
“文明游览”“茶文明游览”“生态游览”这些已被人们所熟知，可是，“茶文明生态游览”今朝还不很明白的观点。文明生态游览是一种可延续成长的游览，其意思便是文明游览产物的生态化斥地和文明游览资本的生态掩护。固然比来几年来杭州的茶文明游览成长很快，有“西湖龙井开茶节”等勾当，并获得必然的成就，可是与生态游览和可延续成长的请求另有必然的间隔。
三、杭州龙井茶文明游览成长的对策
茶文明游览的成长中所存在的题目，必然水平上障碍了它的顺遂成长，笔者就此提出以下几点处理体例：
(一)不时斥地市场，加大宣扬与办理力度
从全部下去讲，杭州的茶文明游览宣扬力度不强。对杭州市民和外埠游览者来讲，西湖龙井开茶节等勾当能够或许或许或许或许或许使其对茶文明有更深一步的领会。除有昌大的祭茶典礼外，一些以茶文明为主体的歌舞、风尚扮演等会激发旅客的乐趣，是一种强无力的宣扬体例，无益于前进杭州茶文明游览的着名度。可是，在宣扬中，必须有偏重点，要正视发掘和先容茶文明内在与特点。对游览市场的开辟来讲，应当将重点放在杭州的首要客源国，如韩国、日本、印度等，这些国度自身有吃茶品茗的传统，以是是不变的客源国。同时应增强市场办理，切忌利欲熏心，尽力营建茶文明空气和特点游览情况，完美游览办理法的律例与轨制。
(二)恰当增添茶文明游览专线，丰硕产物计划与内在
茶文明游览更正视游览者的精力体味，以是运营者不只需正视物资内在，另有文明内在和社会代价。与游览局部增强协作，尽力推出游览佳构专题线路必不可少，固然，还要综合斟酌免费规范、季候、时辰等身分。比方说：青少年求知欲强，寻求安慰，能够或许或许或许或许或许支配夏令营等勾当，请茶学专家教学茶文明常识，并让他们亲身到场到采茶、制茶、品茶的勾傍边去，休会茶文明空气；对中老年旅客来讲，他们更正视保健与摄生，以是在游览历程中，更正视意境，让身心完全抓紧。体味茶的保健功能。在茶文明的揭示上应增强条理感，在情势上增强多样性，丰硕产物计划及内在，成立好茶都抽象。使“中国茶都”成为杭州继西湖以后的又一游览手刺。
(三)周全培育茶文明游览专业人材
对游览从业职员的培训，除专业常识的把握，可按期停止茶文明常识讲座、茶艺扮演等。在正视常识更新的同时，还要对茶文明的汗青，茶的采制、品饮、轶闻及品级辨别等方面有所领会。而单有高本质的向导职员还不够，还得有计谋性的游览运营筹谋方面的人材，在茶文明游览线路设想、营销高低工夫，能力在最大水平上顺应茶文明游览的成长。
(四)公道操纵茶文明资本。完成可延续成长
杭州茶文明游览资本丰硕，但从可延续成长的角度来看，应当以原生态斥地为主，贸易斥地为辅，从物资与非物资、有形与有形两个方面来加大斥地力度。比方要汇集、清算、规复、掩护传统茶文明扮演，如斗茶、祭茶、茶宴、茶戏、茶歌舞等，增进茶文明掩护，同时硬件举措办法要与天然、人文情况相调和，让旅客充实体味本地茶文明的魅力。
四、总结
杭州茶文明积厚流光，能够或许或许或许或许或许称得上是一个活泼、新鲜、平面的博物馆。跟着杭州游览业的延续成长，茶文明游览必将成为高档次的游览名目，也必将晋升杭州这个游览都会的抚玩代价、休会代价、商品代价、办事代价和品牌代价。
参考文献：
[1]张琳洁，论我国茶文明游览成长近况，茶叶，2007，33(3).
